用料:三文魚、鹽,、黑胡椒,、檸檬汁、蘆筍
做法:
1,、將三文魚清洗干凈,,用廚房紙吸干表面的水分。
2,、在三文魚表面涂抹適量的鹽和黑胡椒,,腌制10-13分鐘。
3,、提前15分鐘預(yù)熱烤箱至200度,,把腌好的三文魚放入烤箱中層烘烤18分鐘。
4,、擠一丟丟檸檬汁在三文魚上,,蘆筍開水中焯一下,擺盤,,作為配菜一起享用,。
1、焯蘆筍時(shí),為了保持蘆筍的嫩綠脆感,,可以在水中加入少許鹽和油,。
2、三文魚本身油脂很高,,在烤三文魚的時(shí)候,,不要再另外放油。
3,、烤好的三文魚油脂四溢,,如果喜歡,還可以沾一些燒烤醬食用,。