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果醬湯圓

#湯圓# 0 0
果醬湯圓和水果湯圓類似,但味道會更甜一些,。它的糯米粉兌入適量水,,揉成面團(tuán),將糯米捏成小餅,,在餅中央放入一勺果醬的包上,,然后慢慢滾成圓球,,鍋里的水滾后,,放入包好的湯圓,,煮熟即可,Q彈的外皮包裹著酸酸甜甜的果醬,,喜歡酸酸甜甜的多吃一碗都不會覺得膩,。果醬湯圓在速凍湯圓中很常見,里面雖然不是真正的水果,但卻有著水果的味道和香味,,很適合懶人在元宵節(jié)食用,,常見的有芒果果醬、藍(lán)莓果醬,、草莓果醬等,。
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果醬湯圓制作方法

用料:糯米粉、草莓果醬,、菠蘿果醬、溫水

做法:

1,、準(zhǔn)備好糯米粉,,加入溫水,用筷子拌勻,,揉成光滑的面團(tuán),。

2、根據(jù)自己的喜好,,取1份,,做湯圓的時(shí)候,余下的面團(tuán)用蓋子蓋好,,保持濕度,。

3、取出的面團(tuán),,用手按扁,,中間按凹下去,放一些果醬,,慢慢收口,,包成圓形。

4,、鍋里放水,,水開后,將火關(guān)小一些,,放入湯圓,,煮熟即可。

什么果醬適合包湯圓

1,、芒果果醬

這樣集顏值與口味為一體的水果制成果醬絕對是對芒果最大的致敬,,畢竟芒果作為熱帶水果,在水果界的表現(xiàn)還是有目共睹的,,只可惜芒果上市的季節(jié)有限,,想要隨時(shí)都吃到美味的芒果,芒果果醬就成了最好的選擇。

2,、藍(lán)莓果醬

想要年輕漂亮當(dāng)然要多吃藍(lán)莓,,在藍(lán)莓不上市的日子里,藍(lán)莓醬就成了最好的替代品,。新鮮藍(lán)莓制成的藍(lán)莓醬既帶有藍(lán)莓的酸,,又融合了果醬的甜,吃起來口感極佳,,讓藍(lán)莓控們一年四季都有藍(lán)莓吃,。

3、草莓果醬

草莓只在每年的2-3月份大量上市,,其余時(shí)節(jié)雖然也可以吃到草莓,,但價(jià)格就稍顯昂貴,而且味道也沒有上市時(shí)節(jié)的香甜可口,,好在一年四季我們還有草莓果醬值得品嘗回味,。同樣酸甜的口感,草莓果醬也被稱為“果醬之王”,。

4,、獼猴桃果醬

獼猴桃制作的果醬顏色翠綠欲滴,光看看就很有食欲,。與其他果醬不同,,獼猴桃的黑色種子融入果醬之后,讓果醬吃起來口感更顯豐富,。不論是搭配面包還是做成飲料,、甜品,都很美味,。

5,、榴蓮果醬

榴蓮做成醬以后雖不如新鮮榴蓮味道好,但是綿密順滑的口感,,像奶油一樣的質(zhì)地,,吃起來還是頗有一番風(fēng)味。剛?cè)肟谑窍滔痰奈兜?,緊接著榴蓮的味道在舌尖纏繞,,讓人回味無窮。

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