紙巾餛飩制作方法
用料:肉沫、餛飩皮,、紙巾,、蔥、紫菜,、榨菜,、生抽、蠔油,、淀粉,、鹽、胡椒粉,、香油
做法:
1,、肉末里+生抽半勺+蠔油半勺+淀粉半勺+鹽適量+胡椒粉適量+1勺清水+1勺蔥花,充分?jǐn)嚧蛏蟿拧?/span>
2,、用餛飩皮包成一個(gè)一個(gè)的小餛飩,,整蠱的餛飩則可以用紙巾包,或者將紙巾疊放在餛飩皮上包肉餡,。
3,、鍋中水燒開,,放入小餛飩,,煮至浮起。
4,、碗里入蔥花,,榨菜末,紫菜,,加1小勺鹽+半勺香油,,盛入小餛飩舀上幾勺煮的餛飩的開水即可。