五彩雞翅制作方法

用料：雞翅中,、蔥段,、姜片、料酒,、醬油,、八角、桂皮,、可口可樂,、橙子味、蘋果味,、葡萄味,、蜂蜜柚子味美年達

做法：

1,、把雞翅中洗凈，兩面都用刀切口,，讓雞翅可以更好的入味,，加入2勺料酒，1勺醬油,，腌制,，腌制時長看個人，半小時至兩小時均可,。

2,、冷水中放入蔥段，姜片,，把腌制好的雞翅倒入，一起煮,，直至鍋差不多全開,，有很多的血沫出來，就把雞翅撈出,。

3,、撈出的雞翅可以用溫水沖洗，也可以不沖洗,。

4,、把焯雞翅的水倒掉，鍋洗干凈,，熱鍋,，把鍋里殘留的水滴燒干，倒入一點點油,，把雞翅倒入鍋中,，大火煎至雙面焦黃。

5,、倒入1聽可口可樂,，1勺料酒，1勺醬油,，1個八角,，1小塊桂皮，無需加水,，翻勻后蓋鍋,，轉(zhuǎn)至小火燉

6、待湯汁收至差不多還有一碗的樣子吧,，嘗下湯汁咸淡,，加入適量的鹽,。

7、要及時觀察,，因為可樂糖分較高,，很容易糊鍋，湯汁收的差不多就可以起鍋了,。

8,、其他顏色的雞翅可以用橙子味、蘋果味,、葡萄味,、蜂蜜柚子味美年達上色，步驟和可樂雞翅一樣,。