產(chǎn)品特點

樅陽媒鴨公鴨：脛、蹼桔紅色,，喙前端為桔黃,，后部為棕灰色，喙豆灰褐色或黑色,，爪黑色,。頭橢圓形，頸粗短,，喙豆,、爪黑色，虹膜棕色,。母鴨：脛,、蹼桔紅色，喙前端為淺橘黃色,，后部呈棕褐色,，喙豆灰褐色或黑色，爪黑色,。頭橢圓形,，頸細長，喙豆,、爪黑色,，虹膜棕色。鴨肉：肉質(zhì)細嫩,，含水量少,，皮下脂肪少，有光澤,；肌肉色澤鮮紅,，肌內(nèi)豐富，紋理明顯,。

歷史淵源

元末明初時,，樅陽媒鴨已有養(yǎng)殖。當?shù)貪O民為了網(wǎng)捕更多的野生水禽,，利用馴養(yǎng)的野鴨為誘餌吸引獵物,，而這種作為“媒介”的野鴨經(jīng)過長期馴化，種群逐代擴大,，形成了媒鴨獨特的家禽資源,，成為“媒鴨”名字的由來。

產(chǎn)地環(huán)境

地理條件

樅陽媒鴨產(chǎn)區(qū)介于東經(jīng)117°05'-118°04'和北緯31°01'-33°20'之間,。境內(nèi)地勢西高東低,，地形多樣，既有低山丘陵,，又有沖積平原和沿江洲圩,。最高海拔674.9米，最低海拔13米,。

氣候條件

樅陽媒鴨產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶濕潤季風氣候和暖溫帶過渡型季風氣候,，全年四季分明、氣候溫和,、雨量充沛,、光照充足，無霜期長,，光,、熱、水資源都比較豐富,。年平均氣溫為14.7℃,，最低氣溫為-23.3℃，最高氣溫為40℃,。年降雨量平均為896.3毫米,，年日照時數(shù)平均為2306.7小時，無霜期年平均為212天,，平均初霜日為11月1日,，平均終霜日為4月2日。多年平均日照時數(shù)為2306.7小時,，日照百分率為52%,。風速歷年平均風速為3.4米/秒。最大月平均風速為4.2米/秒,，最小風速為2.9米/秒,。風力平均風力為2級，最大風力為7級,。

水源土質(zhì)

樅陽媒鴨產(chǎn)區(qū)內(nèi)河流和湖泊眾多,，水面廣闊,，水資源豐富。湖蕩河溝及草灘中,，水生植物及浮游生物種類繁多,，如艾草（其種子即蒿米，可作為人類糧食）,、紅萍,、菱、蓮,、芡實等,，沼澤中大量的魚、蝦,、蟹,、螺、蚌及各種昆蟲類及品種繁多的浮游生物,，為媒鴨生長繁衍提供了棲息環(huán)境和天然飼料,。

樅陽媒鴨產(chǎn)區(qū)內(nèi)土壤類型多樣，主要有水稻土類,、潮土類,、紅壤土類、黃褐土,、紫色土類,、石灰土類、草甸土類,、砂疆黑土,、棕壤土和黃棕壤土等，其中以水稻土類和潮土面積較大,。紫色土,、石灰土和黃褐土等面積較小，且分布零散,。

生產(chǎn)情況

截至2017年底,，樅陽媒鴨合作社養(yǎng)殖規(guī)模40萬只，年上市媒鴨超過100萬只,。外銷媒鴨100萬只,，年飼養(yǎng)在300萬只左右。腌制鴨蛋6000萬枚以上,，樅陽媒鴨產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值超過1億元,。

產(chǎn)品榮譽

2017年8月，樅陽媒鴨獲評省十佳地理標志商標,。

2018年3月,，樅陽媒鴨成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品稱號,。