興義鴨是兼用型鴨種,。
興義鴨主產(chǎn)于貴州西南部,。
興義鴨體型方圓,羽毛疏松,,頭粗大,,頸粗短。
公鴨綠頭占90%,,頭頸上部羽毛和尾羽有墨綠色發(fā)光的羽毛頸中部有白色頸圈,。胸部毛褐色。背部為黑,、褐,、白相間的羽毛。
母鴨深麻色占70%以上,。喙青黃或黃色,、脛、蹼橘黃色,,爪黑色,。
出殼重45克,成年體重公鴨為1.62千克,,母鴨為1.56千克,。
屠宰測(cè)定:公鴨半凈膛為83.11%,母鴨半凈膛為73.6%,,全凈膛公鴨為68.0%,,母鴨為58.5%。
開(kāi)產(chǎn)日齡春孵鴨145~150天,,秋孵鴨180~200天,,年產(chǎn)蛋量170~180枚,以9,、10月份產(chǎn)蛋最高,,平均蛋重為70克,蛋殼為乳白色和淺綠色,多數(shù)為乳白色,,蛋形指數(shù)1.4,。
公母配種比例1:10-15,種蛋受精率約84%,。