糖花卷的功效

花卷的營(yíng)養(yǎng)主要是面粉,，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物,、脂肪,、維生素和各種微量元素。

花卷可以養(yǎng)胃,，容易消化吸收,。胃酸過多、胃脹,、消化不良而導(dǎo)致腹瀉的人吃花卷，身體會(huì)感到舒服并且能減輕癥狀,。

糖花卷的制作方法

1,、酵母用溫水化開，面粉加酵母水和水活成面團(tuán),，放在溫暖地方發(fā)酵至兩倍大,。

2,、芝麻醬和紅糖根據(jù)自己口味增減，我用一勺芝麻醬和芝麻油均勻和開,，加入紅糖攪拌均勻,。

3、面團(tuán)發(fā)酵好后,，反復(fù)揉面排氣,，松弛五分鐘。把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄片,，為了層次豐富越薄越好,。把混合好的麻醬的紅糖均勻涂在面片上，覺得糖不夠還可以均勻撒糖,，然后從下往上卷成長(zhǎng)條狀,。

4、切成四厘米左右段,，每?jī)蓚€(gè)疊放一起,，用一根筷子正面中間按壓，然后沿按壓方向向下拉捏在一起,。

5,、蒸屜抹油，逐個(gè)擺在上面,，要有空隙,，大火燒開后15分鐘關(guān)火，悶五分鐘即可,。

糖花卷的食用須知

1,、吃花卷不能過量，因?yàn)樵诨ň碇械牡矸酆渴欠浅６嗟?，如果過多的攝入的話,，對(duì)于我們的健康會(huì)帶來一些不良影響。尤其是對(duì)于患有糖尿病的患者來說,，如果過多的食用花卷,，那么其中的淀粉就容易轉(zhuǎn)化成糖類，對(duì)自身的病情就不利了,。

2,、變質(zhì)的花卷不能吃。如果發(fā)現(xiàn)自己所吃的花卷出現(xiàn)了變質(zhì)的情況的話,，那么這種花卷也是不可以吃的,。

3、花卷要蒸熟了才能吃,。很多人喜歡自己在家制作花卷,，自己動(dòng)手制作而成的花卷會(huì)比較衛(wèi)生健康一些,，但是需要講究正確的方法，最關(guān)鍵的要確?；ň硎钦羰炝说?，如果沒有蒸熟的話千萬不能吃，因?yàn)闆]有蒸熟的花卷吃了以后會(huì)消化不良,，會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,，嚴(yán)重的還有可能會(huì)造成腹痛腹瀉。