芝士焗蟹寶的功效

蟹能夠清熱散瘀,，對(duì)于濕熱黃疸,、瘀滯腹痛、骨折所導(dǎo)致的瘀腫疼痛的人,，適當(dāng)食用蟹有很好的清熱散瘀的功效,。

能夠消腫解毒，對(duì)于癰腫,、癤瘡的人,，適當(dāng)食用蟹有很好的消腫解毒的功效。

蟹能夠?yàn)闄C(jī)體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),，而蛋白質(zhì)構(gòu)成了肌肉重要的原料,，通過(guò)吃大閘蟹補(bǔ)充蛋白質(zhì)，在預(yù)防肌肉衰減癥,、增強(qiáng)肌肉力量方面的功效非常明顯,。

芝士焗蟹寶的制作方法

1、將大閘蟹刷洗干凈后用白醋水先浸泡10分鐘左右,。

2,、將姜蔥切片切段與浸泡好的大閘蟹一同上鍋蒸20分鐘。

3,、蒸熟放涼后,，取肉備用，并清洗干凈蟹殼,，將蟹肉裝進(jìn)蟹殼里,。

4、等待放涼的這段時(shí)間可以著手準(zhǔn)備輔料,，例如融化黃油,、芝士弄成條狀碎狀。

5,、將融化后的黃油倒入蟹殼,，撒上少許鹽，再倒入奶油,，最后鋪滿芝士,，撒上點(diǎn)羅勒葉。

6、放入預(yù)熱好的烤箱,，溫度180度烤10分鐘即可,。

芝士焗蟹寶食用禁忌

1、螃蟹性寒涼,，脾胃虛寒者不宜多吃,，容易造成脾胃不適。

2,、螃蟹不能生吃,，要蒸熟蒸透，螃蟹以腐殖質(zhì)和動(dòng)物尸體為食,，體內(nèi)有大量的細(xì)菌和污垢,，生吃或不蒸熟透，會(huì)使致病菌進(jìn)入體內(nèi),，引發(fā)疾病,。

3、不能吃死螃蟹,，螃蟹死后,，病菌會(huì)迅速侵入體內(nèi)繁殖和擴(kuò)散，使人腹瀉,、腹痛,、嘔吐等。

4,、螃蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,，吃不完的要干凈保存，再吃需要再蒸熟蒸透,。