芝士焗蟹寶的功效

蟹能夠清熱散瘀,，對于濕熱黃疸、瘀滯腹痛,、骨折所導(dǎo)致的瘀腫疼痛的人,，適當(dāng)食用蟹有很好的清熱散瘀的功效。

能夠消腫解毒，對于癰腫,、癤瘡的人,，適當(dāng)食用蟹有很好的消腫解毒的功效。

蟹能夠為機體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),，而蛋白質(zhì)構(gòu)成了肌肉重要的原料,，通過吃大閘蟹補充蛋白質(zhì)，在預(yù)防肌肉衰減癥,、增強肌肉力量方面的功效非常明顯,。

芝士焗蟹寶的制作方法

1、將大閘蟹刷洗干凈后用白醋水先浸泡10分鐘左右,。

2,、將姜蔥切片切段與浸泡好的大閘蟹一同上鍋蒸20分鐘。

3,、蒸熟放涼后,，取肉備用，并清洗干凈蟹殼,，將蟹肉裝進(jìn)蟹殼里,。

4、等待放涼的這段時間可以著手準(zhǔn)備輔料,，例如融化黃油,、芝士弄成條狀碎狀。

5,、將融化后的黃油倒入蟹殼,，撒上少許鹽，再倒入奶油,，最后鋪滿芝士,，撒上點羅勒葉。

6,、放入預(yù)熱好的烤箱,，溫度180度烤10分鐘即可,。

芝士焗蟹寶食用禁忌

1,、螃蟹性寒涼，脾胃虛寒者不宜多吃,，容易造成脾胃不適,。

2、螃蟹不能生吃,，要蒸熟蒸透,，螃蟹以腐殖質(zhì)和動物尸體為食，體內(nèi)有大量的細(xì)菌和污垢,，生吃或不蒸熟透,，會使致病菌進(jìn)入體內(nèi),，引發(fā)疾病。

3,、不能吃死螃蟹,，螃蟹死后，病菌會迅速侵入體內(nèi)繁殖和擴散,，使人腹瀉,、腹痛、嘔吐等,。

4,、螃蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，吃不完的要干凈保存,，再吃需要再蒸熟蒸透,。