用料:
1,、面餅:溫水80毫升,、干酵母4克、高筋面粉125克
2,、醬料加餡料:日式咖喱塊5克,、開水30毫升、披薩醬2湯匙,、口蘑少許,、西蘭花少許、大蝦少許,、三文魚少許,、鹽一小撮、黑胡椒一小撮,、奶香芝士65克,、木魚花少許、烤海苔少許
做法:
1,、溫水中加入酵母,,靜置10分鐘。
2,、面粉中加入酵母水,,揉成面團(tuán),發(fā)酵30分鐘,。
3,、將發(fā)酵好的面團(tuán)壓薄成8寸披薩面餅。
4,、咖喱塊剪碎加入開水融化,,入微波爐加熱成粘稠狀,均勻的抹在面餅上,。
5,、再加入披薩醬,涂抹均勻。
6,、加入蔬菜和海鮮及少許鹽和黑胡椒調(diào)味,。
7、最后撒上芝士,,烤箱預(yù)熱至210c/410f,,烤12分鐘左右。
8,、加入木魚花和烤海苔提味,、裝飾,即成,。
1,、披薩盤抹上一層黃油再放披薩皮,可以防止粘連,。
2,、根據(jù)披薩和烤箱的大小決定烤制時間。