魚子醬蝦球食用價值

魚子醬蝦球是主要食材是魚子醬和蝦,，魚子醬主要是用魚卵制作而成的一種醬，營養(yǎng)價值非常豐富,，其中的蛋白質(zhì),、氨基酸、膽固醇,、維生素都比較多,，攝入身體之后可以增強身體的免疫力，并且可以在一定程度上營養(yǎng)神經(jīng),，改善失眠多夢的狀態(tài),，可以改善視力，對于皮膚干燥有改善作用,，還可以加速身體內(nèi)廢物的排除,。蝦的營養(yǎng)價值是富含大量的蛋白質(zhì)、鈣,、碘這些人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),，蝦的功效是可以加強人體免疫力,、滋補身體、預(yù)防動脈硬化,。

魚子醬蝦球制作方法

用料：鹽,、玉米片、蝦,、魚子醬,、豬肉、玉米淀粉

做法：

1,、將豬肉里加入玉米淀粉醮成肉糊,，把魚子醬和蝦包進去；

2,、往糊里加入適量鹽,；

3、在所制成的肉糊外邊裹上玉米片,；

4,、最后，將其放入油鍋中炸至熟為止,。

魚子醬蝦球烹飪須知

1,、蝦肉粘手,，最好戴上一次性手套操作,，徒手操作時可以在手掌適量抹一些油。

2,、油面有少量小泡,，油溫至六七成熱時即可下入蝦球，這樣蝦球既不容易炸散也不容易表面炸焦,。

3,、炸制時全程小火操作，炸好后控油即可食用,。