榆樹皮冷面來源

榆樹皮冷面早先源于榆林鎮(zhèn),、榆樹皮冷面由最先進(jìn)入集安的基督教人士發(fā)明。

榆樹冷面怎么做

原料：榆樹皮面,、水蘿卜,、小蔥、涼白開水,、白醋,、白糖、鹽,。

制作方法：

1,、榆樹皮面冷水下鍋，煮沸1分鐘后關(guān)火,，蓋蓋子燜3分鐘,，放涼水中浸泡半分鐘后，瀝干水分撈出,。

2,、涼白開水加白醋，白糖,，鹽少許水蘿卜絲和蔥花調(diào)成汁放冰箱冷藏2小時(shí),。

3、吃之前半小時(shí)將調(diào)好的酸甜冷面汁提前取出,，把調(diào)汁充分浸泡于面中即可食用,。

榆樹皮的功效與作用

1、利水通淋：榆樹皮具有利水通淋的功效,，可以治療小便不通,、淋濁和水腫等病癥，還能治療腸胃邪熱,，有輔助消腫的作用,。

2、消腫止痛：榆樹皮入藥以后能消腫止痛,，也能預(yù)防感染,，可以治療燒傷和燙傷,。

3、止血：榆樹皮具有止血功效,，可用于治療女性流產(chǎn)引起的出血不止的癥狀,。

4、安神健脾：榆樹皮具有安神健脾的功效,，可以治療神經(jīng)衰弱,、失眠等病癥。

榆樹皮冷面吃完會(huì)瀉肚嗎

在炎熱的夏天,，很多人會(huì)食欲不振,，不想吃熱的東西。

榆樹皮冷面冰涼爽口,，適合夏季食用,。但是需要注意的是，冷面是涼的,，吃下去會(huì)對(duì)胃造成一定的刺激作用,，所以不能經(jīng)常食用，偶爾吃個(gè)一兩次還是可以的,。