拌飯醬是一種簡(jiǎn)易拌飯調(diào)料,做的好吃的拌飯醬,,可以就這白米飯開(kāi)吃,,不僅可以飽腹還相當(dāng)?shù)拿牢?,網(wǎng)上或者超市中都有各種各樣的拌飯醬,那么,,自制拌飯醬怎么做,?6朵干香菇泡發(fā)后切碎,10個(gè)蝦干剁碎,,15克老姜和5瓣大蒜切末備用,;八成熱熱油倒入30克辣椒面中,再往鍋里加適量植物油,,油燒熱后先下入香菇煸炒,,再依次下入蝦干、大蒜,、姜末炒勻炒香,,加入前面做好的辣椒面,同樣也是用小火炒,,下入適量海鮮醬油,、鹽、白糖及花生碎翻炒均勻,,然后裝到事先準(zhǔn)備好的容器中即可,。
常見(jiàn)的拌飯醬有牛肉醬、香菇醬,、辣椒醬,、海鮮醬等等,口味風(fēng)格也是大不相同,。下面推薦一款常見(jiàn)的拌飯醬的做法:
6朵干香菇泡發(fā)后切碎,,10個(gè)蝦干剁碎,15克老姜和5瓣大蒜切末備用,。
八成熱熱油倒入30克辣椒面中,,再往鍋里加適量植物油,油燒熱后先下入香菇煸炒,,再依次下入蝦干,、大蒜、姜末炒勻炒香,。
加入前面做好的辣椒面,,同樣也是用小火炒,下入適量海鮮醬油,、鹽,、白糖及花生碎翻炒均勻,然后裝到事先準(zhǔn)備好的容器中即可。