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燜飯汁

#醬汁# 0 0
很多人喜歡燜飯，不僅簡單，而且味道也很好,。那么燜飯怎么調(diào)汁好吃,？其實家庭版燜飯汁特別容易調(diào)配，3勺生抽,、5勺蠔油、半勺老抽，不需要放鹽,，拌勻后倒入煮好的燜飯里攪拌均勻，再燜幾分鐘即可,。M aigoo美食小編提醒,，燜飯想要做的好吃，一定要有葷有素,，簡單的可以加入一些香菇,、胡蘿卜、土豆,、臘肉,、臘腸、玉米,、青豆等,，想要口感更豐富，可以加入煎好的排骨,，或者處理好的雞肉或雞腿肉,，煮出來的燜飯口感更好。
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燜飯汁的調(diào)配方法

蠔油,、生抽,、白糖拌均勻。

蠔油能提味提色,，如果愛吃顏色重一些的,，就加點老抽醬油，再加點白糖,；生抽,，無論做涼拌菜還是炒菜都很香；這四種調(diào)味汁,，上色提味一級棒,。

不管做什么樣的燜飯,，這是百搭調(diào)味汁，做燜飯色香味俱全,！

燜飯想要做得好吃,，除了上面提到的簡易醬汁，最主要的是食材的搭配,，一般可以搭配臘腸,、臘肉類的肉類，還有硬質(zhì)蔬菜,，如胡蘿卜,、香菇、土豆,、萵筍等,，燜出來都是很好吃的。

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