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照燒汁

#醬汁# 0 0
照燒汁源自日本,，味道醇厚，色澤光亮感極好,，如太陽照耀般明亮,，故名照燒汁。照燒汁怎么調(diào),？小編推薦一款家庭萬能版的照燒汁：半勺糖,、半勺蠔油、2勺生抽,、6勺水,，拌勻后可以做非常多的照燒菜肴，此外,，如果想要上色效果好,，可以用一點(diǎn)點(diǎn)老抽；想要甜一點(diǎn),，可以加一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜或紅糖或白糖,；如果需要去腥味，那么可以加一點(diǎn)米酒或料酒或黃酒。每個(gè)人的口味有所差別,，喜好也不完全一樣,，做照燒汁的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人喜好適量調(diào)整哦。
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照燒汁源自日本,，味道醇厚,，色澤光亮感極好,，如太陽照耀般明亮,，故名照燒汁，現(xiàn)加入少許辣椒醬,，使其口味更濃,、更香。

照燒汁的做法

日本味林600克,，醬油250克,，白鶴酒400克，芡湯250克,，蒜茸辣椒醬150克,，把5種原料混合加熱溶解過濾即成。

照燒汁可以做什么菜

照燒汁可用于照燒銀雪魚,、照燒桂魚,、照燒牙帶，照燒雞腿扒,、照燒豬扒等菜式,。

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