紫米餅是淄博特產(chǎn)嗎

紫米餅是山東淄博市張店八大局便民市場的新晉網(wǎng)紅小吃,，也是膠東傳統(tǒng)喜餅，餡料豐富,，餅香軟糯,。

紫米餅是碳水嗎

紫米+烙餅是雙重碳水的快樂，喜歡碳水飲食的朋友們一定不要錯(cuò)過,。

八大局紫米餅做法

用料

紫米200克,、白糖30克、面粉260克,、玉米油70克,、糖20克、酵母2.5克

做法步驟

1,、盆中放入中筋粉,、酵母粉、玉米油,、白糖混合,，倒入適量溫水揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘,。醒發(fā)好的面團(tuán)揉搓成長條,，分成等份小劑子壓扁搟薄。

2,、蒸好的紫米加入白糖攪拌均勻,，取一個(gè)面皮放入紫米，像包包子一樣收口壓扁,。全部包好后放入預(yù)熱好的烤箱先175度烤10分鐘，再翻面175度烤15分鐘

3,、軟糯香甜的紫米餅就做好啦,，放涼了也不會(huì)發(fā)硬。

八大局紫米餅在哪個(gè)店

八大局最有名的紫米餅店是麥香面食,，店里還有蔥油餅,、手抓餅、醬香餅等,。麥香面食紫米餅就在八大局南門剛進(jìn)去,，價(jià)格是8元一斤，味道香香甜甜的,，餡料多到溢出來,，老板也很熱情，只是排隊(duì)的人很多,。