一,、葛根粉是什么

葛根粉,，也稱(chēng)葛粉，是《中華本草》收載的草藥,，藥用來(lái)源為為豆科植物野葛,、甘葛藤的塊根?？梢苑譃楦鸶矸酆透鸶?。葛根內(nèi)含12%的黃酮類(lèi)化合物，如葛根素,、大豆黃酮苷,、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì),、氨基酸,、糖、和人體必需的鐵,、鈣,、銅,、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品,，有“千年人參”之美譽(yù),。既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效,。

二,、葛根粉的功效與作用

葛粉具有清熱解毒、生津止渴,、補(bǔ)腎健脾,、益胃安神、清心明目,、潤(rùn)腸道便及醒酒等功能,。臨床表明，對(duì)防止動(dòng)脈硬化和降血壓,、抗老,、治冠心病、健美皮膚,、增加腦及冠狀血管血流量,、增強(qiáng)記憶力、提高兒童智商等有極其重要的作用,。

1,、美容豐胸

痘痘是女性美麗的天敵，外敷葛根粉可緩解痘痘增生,。每日取葛粉二湯勺,，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無(wú)顆粒體狀,，取少量敷,，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明,、白皙無(wú)瑕,。葛根粉的作用在于能夠促進(jìn)乳腺二次發(fā)育，引導(dǎo)脂肪向胸部聚攏,。葛根最主要的成分是異黃酮,，異黃酮能夠有效的引導(dǎo)身體其他部位的脂肪向胸部聚集，從而達(dá)到豐胸的目的,。

2,、降血壓

最新的研究發(fā)現(xiàn)，葛根在進(jìn)入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的藥材,，特別是他還能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導(dǎo)致的心肌肥厚情況,。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平,，令身體快速的恢復(fù)正常,。另外，葛根素還能夠有效的改善血液循環(huán),，降低身體中的血糖,，有效的降低血清中所含有的膽固醇。

3,、利尿醒酒

飲酒前依食用方法服用葛粉少量,，可在胃部形成一層保護(hù)膜，可避免空腹飲酒或暴飲酒對(duì)人體傷害,；并可排毒,。治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢,、通小腸,、排膿破血、利大小便,、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效,。

4,、預(yù)防心臟病

葛根中所含有的總黃銅還有葛根素能夠有效的減慢心率，并且降低外界對(duì)于心臟的壓力,，很好的提高心臟以及心肌的工作能力,。

三、葛根粉怎么吃

1,、葛粉飯

葛粉200克,，梁粟米飯500克。先用滾開(kāi)水將飯淋濕,，加入葛粉拌勻,，放入豆鼓汁水適量，在旺火上煮熟,。適當(dāng)拌以調(diào)味品即可食,。此飯具有清心醒脾，促進(jìn)智力的作用,。適用于狂癥,，心神恍惚，言語(yǔ)失常，記憶衰退等病癥,。

2,、葛粉湯

豬胰湯葛粉50克，豬胰半具,。將豬胰洗凈切薄片,，煎水，待豬胰熟后,，加入葛粉調(diào)勻,，酌加五味調(diào)料，即可食用,。此湯鮮香適口,，具有生津止渴，降糖的功效,，適用于治療,，消渴，多尿等病癥,。

3,、桂花葛粉羹

桂花糖5克，葛根50克,。先用涼開(kāi)水適量調(diào)葛粉,，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀,，加入桂花糖調(diào)拌均勻即成,。此羹甘甜潤(rùn)口，氣味芬芳,。此羹具有遲熱生津,，解肌發(fā)表的功效，適用于發(fā)熱,、口渴,、心煩、口舌潰瘍等病癥,。

4,、葛根粉粥

葛粉200克，粟米300克,。用清水浸粟米一晚,，第二天濺出，與葛粉同拌均勻,，按常法煮粥,，粥成后酌加調(diào)味品。此粥軟滑適口，清香沁脾,，具有營(yíng)養(yǎng)機(jī)體,，時(shí)舉陽(yáng)氣的功效，適用于防治心腦血管病癥,。高血壓,，糖尿病，腹瀉,，痢疾患者宜常食之,。