固體飲料是每100克成品水分不高于5克的固體制品,,一般以糖,、乳和乳制品、蛋或蛋制品,、果汁或食用植物提取物等為主要原料,,添加適量的輔料或食品添加劑制成,,屬于軟飲料的一類。一直以來,,固體飲料因品種多樣,、風(fēng)味獨特、易于存放而備受消費者青睞,,那么固體飲料有哪十種類型呢,?下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看人們常喝的十種固體飲料盤點吧!
固體飲料分蛋白型固體飲料,、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類,,奶粉屬于蛋白型固體飲料,是一種特殊的固體飲料,。奶粉一般是是以動物奶為原料,,經(jīng)過濾、加熱,、濃縮,、噴霧干燥等工序除去水分后制成的,具有容易沖調(diào),,方便攜帶等特點,。奶粉的種類眾多,按照人群不同,,可分為嬰兒奶粉,、學(xué)生奶粉、成人奶粉,、孕婦奶粉,、中老年奶粉等,大家可以根據(jù)自己的需求選購,,選購時,,maigoo_編輯提醒要仔細(xì)觀察奶粉的包裝、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)商家等方面。 詳細(xì)>>
速溶咖啡,,是將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物,,傳統(tǒng)的咖啡沖泡方式較為繁復(fù),泡制一杯咖啡需要很長時間,,而速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,,方便飲用,因此受到了廣泛的歡迎,;不過需要注意的是,,速溶咖啡在制作的過程中,,會有一部分芳香物質(zhì)散失,因此速溶咖啡的風(fēng)味,、口感比不上直接煮炒磨咖啡濃郁純正,,營養(yǎng)成分也不如新鮮咖啡豆泡制出來的傳統(tǒng)咖啡好,脂肪和糖分較高,,優(yōu)質(zhì)蛋白及咖啡因較低,,因此要避免頻繁飲用。 詳細(xì)>>
麥片是用燕麥,、蕎麥,、大麥或小麥制作而成的食品,麥片的“片”字是指,,它是一種來自被煮過,,輾碎,和加以烘干的谷物,,嚴(yán)格來說,,麥片并不屬于固體飲料,而是五谷雜糧,,不過市面上常見的速溶營養(yǎng)麥片是將麥片和含乳固體飲料結(jié)合在一起的產(chǎn)物,,因此也可以被歸納到固體飲料的范疇。購買麥片時,,主要注意看配料表中的營養(yǎng)成分以及原料含量,,盡量遠(yuǎn)離含糖精、植脂末,、香精和奶精成分較多的麥片,;除此之外,還要注意麥片的生產(chǎn)廠家,、大小,、種類、烹飪時間,、味道等方面,。 詳細(xì)>>
藕粉是以新鮮成熟蓮藕為原料,經(jīng)清洗,、粉碎,、過濾、除沙凈化,、濃縮精制,、脫水、干燥等工序制成的固體飲料。據(jù)買購_網(wǎng)編了解,,藕粉的營養(yǎng)價值較高,含有黏液蛋白,、膳食纖維和鞣質(zhì),,富含鐵、鈣等微量元素,,植物蛋白質(zhì),、維生素以及淀粉含量也很豐富,適量食用可以起到清熱涼血,、通便止瀉,、健脾開胃、益血生肌,、止血散瘀等功效,,一般人群都可食用,特別適宜高熱病人,、吐血者,、高血壓、肝病,、食欲不振,、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用,。 詳細(xì)>>
豆?jié){粉是指大豆通過烘干脫皮去芽(低嘌呤),、精細(xì)研磨、排渣,、脫腥,、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品,屬于蛋白型固體飲料,,隨著技術(shù)的進(jìn)步,,現(xiàn)在的豆?jié){粉不僅食用便捷程度超過現(xiàn)磨豆?jié){,營養(yǎng)成分和口感也得到了提升,,是一種健康,、營養(yǎng)、便捷的固體飲料,。豆?jié){粉中含有蛋白質(zhì)和鐵元素,、鈣物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì),,增強(qiáng)體質(zhì),,適量飲用還有降低血脂、補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)、預(yù)防疾病,、改善便秘等功效與作用,。 詳細(xì)>>
酸梅粉是以中藥酸梅、山楂經(jīng)熬煮取汁,,糖桂花等各種輔料精制而成的固體飲料,,屬于涼性食材,適量食用有生津止渴,、健脾開胃,、清熱去火、補(bǔ)充維生素a,、減肥瘦身等功效,,尤其適合夏季飲用;但要避免多吃,,不然會引發(fā)脾虛腹瀉和腹痛等不良癥狀,,腸胃不佳人群、糖尿病人群,、體質(zhì)較弱人群,、感冒人群、兒童等也應(yīng)避免食用酸梅粉,。酸梅粉的吃法很簡單,,取一個干凈的杯子,把適量酸梅粉放在杯子中,,然后沖入五六十度的開水,,用筷子調(diào)勻上酸梅粉化開,隨后再把它放入冰箱冷藏3~4小時取出后可直接飲用,。 詳細(xì)>>
椰子粉,,是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法而制成的固體飲料,,具有營養(yǎng)豐富,,椰香濃郁、純正可口,、即沖即飲的特點,,富含植物蛋白、多種氨基酸,、微量元素,、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,,適量食用椰子粉可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì),、補(bǔ)充維生素,、增強(qiáng)免疫力、潤腸通便等作用,。據(jù)mai_GOO編輯了解,,椰子粉除了直接沖飲外,也可以做為咖啡伴侶及奶茶,、麥片的調(diào)味劑食用,,還能用來烹調(diào)食品,像椰子煮飯,、燉雞、蒸雞蛋,、椰汁魚頭湯等美食,,用椰子粉代替椰子用于烹調(diào),不僅方便,、快捷,,而且干凈實用。 詳細(xì)>>
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,,富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,,多種抗氧化活性成分,是天然脂肪酸的良好來源,,并含有豐富的膳食纖維,、蛋白質(zhì)、維生素,、礦物質(zhì)等,,適量食用可以保持能量和耐力、促進(jìn)排便,、控制血糖,、美膚養(yǎng)顏、輔助減肥,、促進(jìn)心臟健康等?,F(xiàn)在大家在市面上看到的奇亞籽多為奇亞籽代餐粉、奇亞籽麥片,、奇亞籽奶昔等固體飲料形態(tài)的產(chǎn)品,,適合早上吃或饑餓狀態(tài)下食用,但低血壓患者,、高纖維不適者,、過敏者、前列腺病患者,、腸胃不好者,、服用抗凝血劑者要謹(jǐn)慎食用奇亞籽,。 詳細(xì)>>
葛根粉是以豆科植物野葛、甘葛藤的塊根為原料,,經(jīng)水磨而澄取的淀粉,,市面上的葛根粉固體飲料是將野生葛粉經(jīng)過干燥、分選后,,采用化學(xué)方法和物理方法對葛根中的葛根素等進(jìn)行純化與精制,,除去其中的淀粉及多酚類雜質(zhì)制成的,不僅依然具有葛根粉清熱解毒,、生津止渴,、補(bǔ)腎健脾、益胃安神,、清心明目,、潤腸道便及醒酒等功效,而且氣味與口感俱佳,。據(jù)MAI_GOO網(wǎng)編了解,,葛根粉固體飲料一般適合餐后食用,運動后或者疲勞時也可以食用一些,,但要注意食用量,,通常葛根粉一天食用20到30克即可。 詳細(xì)>>
杏仁粉是用杏仁加工制成的粉末狀固體飲料,,含有豐富的纖維質(zhì),、磷、鐵,、鈣,、維生素B17及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)元素,適量食用有鎮(zhèn)咳化痰,、強(qiáng)化喉嚨氣管功能,、理肺、潤肺,、固肺,、清理腸胃等功效。購買杏仁粉時,,主要注意考慮杏仁粉的手感,、顏色、氣味,、味道等方面,,優(yōu)質(zhì)的杏仁粉質(zhì)地細(xì)膩,質(zhì)感綿軟,,呈天然乳白色并偏黃或偏淺棕,;聞起來有杏仁特有的自然香味,,但香味不是很濃;嘗起來細(xì)膩發(fā)粘,,易粘住牙齒,、舌頭、上腭部,,在口中溶解較慢,。 詳細(xì)>>