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【黑豆零食】黑豆小零食的做法自制黑豆零食的做法

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摘要：香酥黑豆、鹽焗黑豆、干炒黑豆,、蟹黃味黑豆、五香黑豆...黑豆也可以做成各種口味的即食零食,，這些網(wǎng)上都有得買，當然,，你也可以自制黑豆零食,，下面，就來教你一種黑豆小零食的做法,。

【黑豆零食】黑豆小零食的做法自制黑豆零食的做法

黑豆零食用料

黑豆：125克

冰糖：100克左右

黑豆小零食的做法

黑豆,，泡水4 小時左右，我泡了一個通宵

天氣熱的話可以放進冰箱泡發(fā)

泡好的豆子瀝干水,，直接倒入鍋內(nèi)（我用的是平底不粘鍋）

加入冰糖

翻炒

繼續(xù)炒

冰糖慢慢融化,，會出糖水，沒關(guān)系,，繼續(xù)炒,，讓黑豆吸收糖水入味

水都出完了，有點干干的,，我就倒入了面包機（沒有面包機的朋友請繼續(xù)翻炒,，這很需要耐心哦）

入面包機后，按下果醬功能即可

中途記得觀察一下

最后成這個樣子即可,，表面起沙啦,，就可以啦，看起來有點想黑葡萄干的感覺

出鍋即可

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標簽： 豆類零食堅果干果

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