曲奇餅干：準(zhǔn)備低筋面粉、牛奶,、白糖,、糖粉和黃油；黃油室溫軟化后加入白砂糖和糖粉打發(fā)至蓬松,；分三次把牛奶加入黃油里,；加入過(guò)篩的低筋面粉并攪拌均勻；裝入裱花袋擠出花紋,，烤箱預(yù)熱180℃，烤22分鐘即可,。

菠蘿包：準(zhǔn)備高筋面粉,、低筋面粉、無(wú)鹽黃油,、雞蛋液,、酵母、清水,；面粉糅合發(fā)面,；黃油室溫軟化后加白砂糖打發(fā)；加入雞蛋液和過(guò)篩的低筋面粉并攪拌均勻,；將酥皮擠壓覆蓋約2/3的面團(tuán),；用小刀在菠蘿皮面上割出網(wǎng)紋；放入烤盤(pán)發(fā)酵,；在表面刷一層雞蛋液,，烤箱預(yù)熱180度烤15分鐘即可。

紙杯蛋糕：準(zhǔn)備低筋面粉,、雞蛋,、砂糖、麥芽糖,、黃油,、牛奶；將糖,、水飴加入雞蛋中隔水加熱打發(fā),；加入過(guò)篩低筋面粉攪拌均勻；牛奶,、黃油混合隔水加熱后倒入面糊中,；攪拌均勻后加入裱花袋,，擠入紙杯；烤箱160度烤30～35分鐘即可,。

米粉是以大米為原料,，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀,、絲狀米制品,。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性,，水煮不糊湯,，干炒不易斷，可以配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,，制作非常簡(jiǎn)單又美味,。

把紅薯洗凈，保留外皮水分,；用一張紙將紅薯包起來(lái),；放入微波爐的托盤(pán)上，用高火加熱3分鐘,；再翻個(gè)面,，繼續(xù)高火3分鐘即可。

把雞處理洗凈后把內(nèi)臟取出,；將香鹵料,、老抽、精鹽,、生姜,、料酒攪勻后塞一小部分到雞肚里，放置1天左右,；將腌好的雞抹上一層蜂蜜,，放進(jìn)微波爐高火5分鐘；翻面后再抹上一層植物油繼續(xù)烤至熟透,。

準(zhǔn)備雞蛋,、白糖、食用油,、低筋面粉,、水；將蛋白,、蛋黃分離,，蛋白打至發(fā)泡；油,、水,、蛋黃,、糖混合打散；加入過(guò)篩低筋粉攪拌均勻,；加入部分蛋白攪勻后全部倒入,；震蕩氣泡，放置微波爐開(kāi)高火6分鐘即可,。

準(zhǔn)備排骨,、冬瓜,、蔥段,、八角、鹽,、味精,；把排骨放進(jìn)鍋里，加水燒開(kāi),，撇去浮沫,，加入蔥、姜,、八角繼續(xù)燉,；等燉到八成熟時(shí)，加入冬瓜,、鹽,；出鍋時(shí)放味精，淋入香油,。

把雞處理清洗干凈,；maigoo美食小編提醒您烹飪前把雞用熱水浸燙一下可去除雞腥味；在高壓鍋中放半鍋水,，不加限壓閥放在旺火上,，然后把準(zhǔn)備好的汽鍋鍋底凹入部位對(duì)準(zhǔn)高壓鍋的排氣孔上,，用旺火蒸四五十分鐘即可。

準(zhǔn)備銀耳,、桂圓肉,、紅棗、冰糖,；銀耳提前泡發(fā),，洗凈撕成小朵；在電燉鍋中加入銀耳,、紅棗,、桂圓肉、清水,、冰糖,；蓋上煲蓋，燉2小時(shí)即可,。

準(zhǔn)備母雞,、紅棗、姜片,、干香菇,、大蔥白、黃酒,、鹽,；香菇泡軟；母雞清洗凈放入電燉鍋,，加入紅棗,、蔥段、姜片,、香菇,，倒入泡香菇的水；加入黃酒和清水,，小火燉2小時(shí),。

準(zhǔn)備牛肉、番茄,、蒜瓣,、姜片、生抽,、鹽,；牛肉焯去血水，再次洗凈備用,；熱油,，放入番茄,、姜蒜、牛肉一起翻炒,；加水滾開(kāi)后倒入電壓力鍋中,，燉25分鐘左右。

準(zhǔn)備雞蛋,、培根,、面粉、洋蔥,、青椒,、紅椒、奶酪,、香蔥,；把培根、洋蔥,、青椒,、紅椒、奶酪切成絲,；雞蛋打入面粉里加水?dāng)嚢?；電餅鐺加熱刷油，倒入面糊,，鋪上切好的配料,；蓋上蓋子悶2-3分鐘即可。

準(zhǔn)備胡蘿卜,、面粉,、水,、雞蛋,、植物油、鹽,；胡蘿卜切成細(xì)絲后加入面粉,、鹽和溫水，攪成面糊,；電餅鐺預(yù)熱刷油,，倒入稀面糊攤成薄餅；磕入一個(gè)雞蛋,，用勺壓破,，蓋上蓋子悶4分鐘即可。

準(zhǔn)備羊肉,、洋蔥,、花椒粉,、胡椒粉、生抽,、鹽,、淀粉、姜絲,、孜然粉,、植物油；羊肉,、洋蔥洗凈切塊,，加入配料抓勻腌制30分鐘以上；用竹簽穿串,；刷入一層植物油,，擺上肉串，不要加蓋,；加熱過(guò)程中要不斷的轉(zhuǎn)動(dòng),，烤熟后撒上孜然粉，嗯~maigoo小編的口水已經(jīng)止不住了,。

米飯,、面條、饅頭,，這些主食雖然是能量的主要來(lái)源,，但必須和下飯菜搭配來(lái)吃，否則索然無(wú)味,、難以下咽,。其實(shí)，素菜和主食也可以混合做出各種顏色多樣,、味道鮮美的素菜主食,，蔬菜飯、蔬菜面條,、蔬菜丸子,、蔬菜餅……

準(zhǔn)備黃豆、薏米,、花生,、燕麥、熟芝麻,、冰糖,、核桃、杏仁、水,；將黃豆,、花生、薏米,、燕麥提前用水泡一晚上,；將泡發(fā)好的材料加入約2000毫升水，入鍋煮熟,；將煮熟的材料和湯一起倒入豆?jié){機(jī)里,，加入熟芝麻、杏仁,、核桃仁,、冰糖，攪打40秒即可,。

準(zhǔn)備花生,、核桃仁、燕麥,、米糊,、冰糖；花生提前泡一夜,，把所有食材放豆?jié){機(jī)內(nèi),，選擇米糊按啟動(dòng)鍵開(kāi)始。

準(zhǔn)備水果玉米,、清水,、冰糖；將水果玉米加入豆?jié){機(jī),，加水,，加熱攪打；撇掉玉米皮,，加入冰糖,，用濾網(wǎng)過(guò)濾下即可飲用。

準(zhǔn)備蘋(píng)果,、涼白開(kāi),、白糖,；蘋(píng)果洗凈去核切成小塊,；將蘋(píng)果塊、白糖,、涼白開(kāi)放入榨汁機(jī),；攪拌成果汁，過(guò)濾一下，去除泡沫即可飲用,。【自制果蔬汁搭配大全>>】

準(zhǔn)備芒果,、牛奶、白砂糖,；取出芒果果肉,，與牛奶一起放入榨汁機(jī)，加糖調(diào)味,；攪拌1分鐘,，倒入杯中，撒上芒果粒即可,。

全麥吐司：準(zhǔn)備水,、全麥粉、高筋粉,、紅糖或白糖,、全脂奶粉、細(xì)海鹽,、肉桂粉,、無(wú)鹽黃油或椰子油、即發(fā)酵母粉,；按照面包機(jī)中配料表所寫(xiě)的順序,，將材料放入面包機(jī)中；選擇相應(yīng)的程序,，點(diǎn)擊開(kāi)始,；烤好后馬上脫模，趁熱刷1克黃油在面包表面即可,。

準(zhǔn)備雞蛋,、低筋面粉、糖,、黃油,；全蛋加糖分三次打發(fā)到干性發(fā)泡后篩入低筋粉；加入隔水軟化好的黃油攪拌均勻,；倒入面包機(jī)40分鐘,。

準(zhǔn)備牛奶、老酸奶發(fā)酵劑,；先倒一些牛奶在鍋里,，將酸奶發(fā)酵劑倒進(jìn)去攪拌均勻；再將余下的牛奶全部倒進(jìn)去攪拌均勻,；再倒入面包機(jī)內(nèi),，選擇酸奶發(fā)酵功能，按開(kāi)始即可。

準(zhǔn)備牛奶,、藍(lán)莓果醬,、酸奶菌粉；把牛奶煮開(kāi)后晾涼至30--40度之間,；加入菌粉充分?jǐn)嚢杈鶆?，放入酸奶機(jī)里保溫發(fā)酵；將發(fā)酵好的酸奶盛入碗中,，加入藍(lán)莓果醬攪拌即可,。

將糯米洗凈蒸熟；用少量的涼開(kāi)水把酒曲沖散,；蒸熟的糯米放涼打散,，將沖散的酒曲倒進(jìn)糯米飯中并攪拌均勻；再在飯的中央挖一個(gè)圓孔,，然后放進(jìn)酸奶機(jī)發(fā)酵,，選擇米酒功能，然后定時(shí)即可,。

準(zhǔn)備土豆,、鹽、黑胡椒,；把土豆削皮切厚條,，沖洗幾次，浸泡15-20分鐘,；在開(kāi)水中煮3分鐘左右,，半熟時(shí)撈出；吸干水分,，撒上鹽和黑胡椒,；放入空氣炸鍋200度，20分鐘,。

準(zhǔn)備雞翅、新奧爾良腌料粉,、水,；將腌料粉和水倒進(jìn)盆里，和雞翅一起拌勻,，放冰箱冷藏腌制一晚,；開(kāi)啟空氣炸鍋，200℃預(yù)熱5分鐘,，再將雞翅排放在炸籃上,，炸15分鐘。