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【安徽美食攻略】安徽名菜 小吃 特產(chǎn) 美食街 老字號(hào)美食一覽

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導(dǎo)
語(yǔ)
安徽飲食文化大體分為皖南,、沿江、沿淮三類,,總體上講究原汁原味,、酥嫩香鮮,、濃淡適宜,,同時(shí)又各具特色,。其中皖南徽菜是中國(guó)八大菜系之一,,以烹制山珍野味,重油,、重色,、重火功而聞名。安徽美食眾多,,如果你去到安徽,,就一定要吃吃地道的安徽美食。本文MAIGOO小編整理了安徽名菜,、安徽小吃、安徽特產(chǎn),、安徽老字號(hào)餐館,、美食街等有關(guān)安徽美食的名單,帶你去領(lǐng)略舌尖上的安徽,。
安徽十大名菜

徽菜是中國(guó)八大菜系之一,,安徽菜系的主要代表。起源于黃山歙縣一帶,,以烹制山珍野味,、講究食補(bǔ)而著稱,已有千年歷史,。其主要特色為“三重”,,即重油、重色,、重火功,,講究色、香,、味,、形,注重保持原汁原味,,不僅體現(xiàn)了徽味的古樸典雅,,而且香氣四溢,誘人食欲,。

01
徽州臭鱖魚(yú) 中國(guó)菜之安徽十大經(jīng)典名菜
02
徽州一品鍋 中國(guó)菜之安徽十大經(jīng)典名菜
03
李鴻章大雜燴 中國(guó)菜之安徽十大經(jīng)典名菜合肥菜代表
04
八公山豆腐 中國(guó)菜之安徽十大經(jīng)典名菜淮南菜代表菜 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
05
椒鹽米雞 中國(guó)菜之安徽十大經(jīng)典名菜
06
蜜汁紅芋 中國(guó)菜之安徽十大經(jīng)典名菜淮北菜代表菜
10
中和湯 徽州湯菜代表

安徽十大名菜,,是MAIGOO美食小編主要依據(jù)安徽地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜,、招牌菜,、代表菜,、宴席菜等進(jìn)行選擇,涵蓋徽菜之皖南菜,、皖江菜,、合肥菜、淮南菜,、皖北菜等,,參考安徽省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜,根據(jù)菜品歷史,、公眾知名度,,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的世界發(fā)布中國(guó)菜活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜中之"中國(guó)菜"安徽十大經(jīng)典名菜名單,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,,如有疑問(wèn),,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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安徽十大小吃

安徽省小吃點(diǎn)心種類繁多,既有制作精細(xì),、風(fēng)味獨(dú)特的名點(diǎn),,也有營(yíng)養(yǎng)豐富、制作比較簡(jiǎn)易的大眾化點(diǎn)心,。但是小吃主要以面粉為原料,,以牛羊肉及豬板油等為配料,口味偏重油膩,。

01
三河米餃 中國(guó)地域十大名小吃中國(guó)金牌旅游小吃獎(jiǎng)
02
徽州毛豆腐 中國(guó)地域十大名小吃中國(guó)金牌旅游小吃獎(jiǎng)
03
黃山燒餅 中國(guó)金牌旅游小吃安徽金牌旅游小吃
04
宿州SA湯 中國(guó)地域十大名小吃中國(guó)金牌旅游小吃
05
淮南牛肉湯 中國(guó)地域十大名小吃安徽金牌旅游小吃
07
壽縣大救駕 中國(guó)金牌旅游小吃安徽金牌旅游小吃
08
合肥鴨油燒餅 中國(guó)地域十大名小吃合肥五大傳統(tǒng)名小吃
09
徽州苞蘆馃 中國(guó)金牌旅游小吃安徽金牌旅游小吃
10
蕪湖蝦籽面 中國(guó)地域十大名小吃中國(guó)金牌旅游小吃安徽金牌旅游小吃

安徽十大特色小吃榜單是依據(jù)安徽地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,,根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率,、海外知名度,、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”,、“安徽名小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”,、“中國(guó)金牌旅游小吃”等榮譽(yù),,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。 為我喜歡的投票>>

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安徽十大特產(chǎn)

安徽省地處華東,,長(zhǎng)江、淮河流貫境內(nèi),,淮北主產(chǎn)小麥及山芋,、玉米、高粱等雜糧,,皖中盛產(chǎn)大米,、棉花、茶葉,、水果等糧食和經(jīng)濟(jì)作物,,皖江地區(qū)盛產(chǎn)河湖水產(chǎn)。為此安徽省的美食特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù),,其中黃山毛峰,、滁菊、三潭枇杷等安徽特產(chǎn)都是送禮的不二之選,。

安徽省十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)安徽省地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料,、菜肴、點(diǎn)心,、干貨,、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量,、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,,名單僅供參考,,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。 為我喜歡的投票>>

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安徽十大美食街

安徽有名的美食街在哪里,?MAIGOO小編就為你整理了安徽十大美食街及排行榜,,包含了安徽小吃街、夜市街等美食街,,其中就有合肥淮河路步行街,、合肥罍街,、蕪湖鳳凰美食街、黃山屯溪老街-黎陽(yáng)in巷,、宿州云集美食街,、淮北濉溪石板街、滁州宋城美食街,、宣城北門老街等安徽著名的美食街,。

01
綜合指數(shù):91.9
02
合肥罍街 中國(guó)特色美食名街國(guó)家級(jí)夜市街區(qū) 3A景區(qū)
綜合指數(shù):90.3
03
黃山屯溪老街-黎陽(yáng)in巷 安徽十大特色美食體驗(yàn)街區(qū) 歷史名街
綜合指數(shù):88.6
04
阜陽(yáng)管仲老街 安徽十大特色美食體驗(yàn)街區(qū)
綜合指數(shù):87.2
05
宿州云集美食街 安徽十大特色美食體驗(yàn)街區(qū)
綜合指數(shù):85.5
06
蕪湖鳳凰美食街 安徽省旅游美食示范街
綜合指數(shù):84.4
07
宣城鳳凰城美食街 安徽十大特色美食體驗(yàn)街區(qū)
綜合指數(shù):82.8
08
淮北濉溪石板街
綜合指數(shù):81.3
09
滁州宋城美食街
綜合指數(shù):79.7
10
安慶先鋒巷
綜合指數(shù):78.1
  • 寧國(guó)路
  • 亳州名吃一條街
  • 蚌埠華利小吃街
  • 官亭路
  • 宿州裕城街

研究聲明:安徽十大美食街榜單,是Maigoo美食小編主要依據(jù)安徽地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),,包括美食街,、小吃街、夜市街等,,根據(jù)美食街的規(guī)模,、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,,參考國(guó)家及人民政府評(píng)選的國(guó)家級(jí),、省級(jí)“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單,以及安徽省評(píng)選的“安徽特色餐飲街”“安徽省十大特色美食體驗(yàn)街區(qū)”等榮譽(yù),,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,,如有疑問(wèn),,歡迎在末尾評(píng)論交流。 為我喜歡的投票>>

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安徽十大老字號(hào)餐館

安徽著名的老字號(hào)餐館有哪些?同慶樓,、蕪湖耿福興,、淮南聚紅盛農(nóng)莊、蕪湖四季春,、安慶麥隴香,、合肥柏兆記等被評(píng)為中華老字號(hào),而合肥劉鴻盛面館,、蕪湖六朝居老面館,、蚌埠同源茂飯莊等安徽老字號(hào),上榜MAIGOO小編為你盤點(diǎn)的安徽十大老字號(hào)餐廳排行榜,,一起來(lái)看看吧,。

01
綜合指數(shù):91.5
02
蕪湖耿福興(1888年/中華老字號(hào))
綜合指數(shù):90.4
03
淮南聚紅盛農(nóng)莊(1875年/中華老字號(hào))
綜合指數(shù):88.7
04
蕪湖四季春(1910年/中華老字號(hào))
綜合指數(shù):87.1
05
綜合指數(shù):85.5
06
合肥柏兆記(1904年/中華老字號(hào))
綜合指數(shù):84.0
07
合肥劉鴻盛面館(1873年/安徽老字號(hào))
綜合指數(shù):83.0
08
蕪湖鳩江飯店(1914年/安徽老字號(hào))
綜合指數(shù):81.5
09
蕪湖六朝居老面館(1898年/安徽老字號(hào))
綜合指數(shù):79.9
10
蚌埠同源茂飯莊(1938年/安徽老字號(hào))
綜合指數(shù):78.3
  • 蕭縣古蕭汪家羊肉
  • 淮北東崗樓老王牛肉湯
  • 濉溪臨渙純羊湯館
  • 黃山胡氏徽菜樓
  • 蚌埠雪園小吃部
安徽各市美食攻略
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