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【合肥美食攻略】合肥名菜 小吃 特產(chǎn) 美食街 老字號餐館美食大全

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員352號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
合肥菜又稱廬州菜,,是安徽菜的五大代表菜之一,,以咸鮮適中,醬香濃郁為特點,。而合肥小吃品種風味及食俗與南北不同,,不僅制作講究,而且花樣也多。李鴻章大雜燴、曹操雞,、包公魚等招牌菜,麻餅,、烘糕,、寸金、白切片等名點小吃聞名天下,,獨特的地理位置,為合肥市盛產(chǎn)三河大米,、三十埠西瓜,、巢湖銀魚、大閘蟹等時令果蔬美食提供了優(yōu)異的條件,,下面本文從合肥市的名菜,、特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn),、老字號美食,、美食街等方面介紹合肥市有什么好吃的,帶你了解舌尖上的“廬州菜”,。
合肥十大名菜

合肥菜,,也稱廬州菜,是發(fā)源于合肥市周邊地區(qū)的農(nóng)家土菜的統(tǒng)稱,,徽菜的重要組成部分,,擅長燒、燉,、炸,、燴、炒,、溜,、醬、煎,、蒸,、煮等多種制作方法,口味多醬香型,,甜,、辣為主,,講究火功,善于保持菜點的原汁原味,,尤重“色”,、“香”、“味”俱濃,,故成菜多湯汁清純,,味道醇厚,香氣四溢,。

合肥十大名菜maigoo網(wǎng)編主要依據(jù)合肥地區(qū)出名的特色菜,、傳統(tǒng)名菜、代表菜,、宴席菜等等菜肴進行選擇,,參考中國烹飪協(xié)會、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,,根據(jù)菜品歷史,、公眾知名度,網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合選擇推薦,,名單僅供參考,如有疑問,,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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合肥十大小吃

合肥小吃,,也稱廬州小吃,兼具南北特點,,既有南方風格的糕點,,也有北方式樣的面食,當?shù)赜芯漤樋诹铩按舐轱炗駧Ц?,寸金白切加烘糕,,小刀面餛飩餃,旱餃油香小籠包,,龍燈節(jié)子包油條”即是說的合肥小吃的多樣性,。

01
合肥麻餅 脆而不焦/香甜柔軟
綜合指數(shù):91.5
02
三河米餃 外皮酥脆/餡味鮮美
綜合指數(shù):90.2
03
吳山貢鵝 色清正/香濃郁/肉細嫩
綜合指數(shù):88.7
04
下塘燒餅 干香撲鼻/外焦內(nèi)軟
綜合指數(shù):87.5
05
泥鰍掛面 泥鰍嫩滑/掛面筋道
綜合指數(shù):85.6
06
鮮肉麻球 外圓內(nèi)空/外酥內(nèi)嫩
綜合指數(shù):84.4
07
合肥桂花酥糖 口感酥脆/香甜可口
綜合指數(shù):82.6
08
廬江小紅頭 油糖滋潤/細膩無渣
綜合指數(shù):81.2
09
玉帶糕 細膩軟糯/入口即化
綜合指數(shù):80.0
10
綜合指數(shù):78.3

合肥十大小吃榜單,主要是MAIGOO編輯依據(jù)合肥地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品,,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度,、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度,、海外覆蓋率等情況,,并參考權威機構如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的榮譽,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行/榜單進行綜合排行推薦,,名單僅供參考,,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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合肥十大特產(chǎn)

合肥盛產(chǎn)三河大米,、三十埠西瓜,、巢湖銀魚、大閘蟹,、黃山毛峰茶等土特產(chǎn),,此外,作為省會,,安徽各地的土特產(chǎn),、有名工藝品盡皆云集于此,如涇縣的宣紙,、宣筆,,歙縣的徽墨,、歙硯,,蕪湖鐵畫、鳳陽畫,、界首陶瓷,、符離集燒雞等應有盡有,任君挑選,。

01
巢湖銀魚 有“魚類皇后”之美譽骨軟無刺/鮮嫩可口/營養(yǎng)豐富
綜合指數(shù):91.5
02
合肥麻餅 有“合肥四大名點之首”美譽脆而不焦/香甜可口
綜合指數(shù):90.0
03
黃陂湖大閘蟹 曾是清朝皇室貢品蟹肉纖維長/肉質(zhì)細膩鮮甜 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù):88.7
04
合肥桂花酥糖 香/細/甜/松可即食/沖飲
綜合指數(shù):87.1
05
金壩芹芽 改良的水芹品種脆嫩/清香/爽口
綜合指數(shù):85.8
06
中垾番茄 生熟食兼用/甜酸適口/肉質(zhì)面沙/風味好
綜合指數(shù):84.1
07
長豐草莓 甜酸適中/體大多汁
綜合指數(shù):82.7
08
白云春毫 嫩香持久/滋味鮮醇/湯色清澈明亮
綜合指數(shù):81.4
09
豐樂醬干 國家地理標志保護產(chǎn)品香味悠長/口感細膩/回味清香
綜合指數(shù):79.8
10
合肥羽毛扇 納涼妙品質(zhì)軟風柔/制工精細/色彩雅致
綜合指數(shù):78.1

合肥十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對合肥地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的農(nóng)副產(chǎn)品,、飲料,、菜肴、點心,、干貨,、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關網(wǎng)絡平臺的銷售量,、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況進行綜合推薦,,名單僅供參考,,如有疑問,,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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合肥十大美食街

合肥著名的美食街在哪里?MAIGOO美食小編為你盤點合肥十大特色美食街,,包括淮河路步行街,、罍街、寧國路,、官亭路小吃街,、金大地1912美食街區(qū)、老報館特色商業(yè)街區(qū),、黌街,、貴池路美食街等。

01
綜合指數(shù):91.9
02
罍街 中國特色美食名街國家級夜市街區(qū) 3A景區(qū)
綜合指數(shù):90.3
03
寧國路 合肥十大特色美食街區(qū)龍蝦一條街
綜合指數(shù):88.5
04
官亭路小吃街
綜合指數(shù):87.5
05
金大地1912美食街區(qū) 合肥十大特色美食街區(qū)國家級夜市街
綜合指數(shù):85.5
06
老報館特色商業(yè)街區(qū) 合肥十大特色美食街區(qū)
綜合指數(shù):84.4
07
黌街 合肥十大特色美食街區(qū)
綜合指數(shù):82.6
08
貴池路美食街 龍蝦燒烤美食街夜宵街
綜合指數(shù):81.2
09
綜合指數(shù):79.9
10
合肥大學城美食街 小吃一條街大學生第二食堂
綜合指數(shù):78.1

合肥十大美食街榜單,,是Maigoo美食小編主要依據(jù)合肥地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),,包括美食街、小吃街,、夜市街等,,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度,、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況,,參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟街區(qū)”名單,、,,以及安徽省評選的“合肥十大特色美食街區(qū)”“安徽特色餐飲街”“安徽省十大特色美食體驗街區(qū)”等榮譽,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單,,進行綜合排行推薦,,名單僅供參考,如有疑問,,歡迎在末尾評論交流,。 為我喜歡的投票>>

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合肥老字號餐館

合肥老字號餐廳有哪些,?本文就為你整理了合肥十大老字號餐館,就包含了廬州烤鴨店,、同慶樓廬州府,、公和堂獅子頭等合肥中華老字號徽菜館,還包含了合肥劉鴻盛、下塘集燒餅,、廬江小紅頭等合肥老字號小吃店,。

02
合肥劉鴻盛
05
下塘集燒餅
06
廬江小紅頭
07
清真馬盛興飯店
08
合肥大雅樓
09
合肥中和祥

合肥十大老字號美食餐廳排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及安徽省政府授予的“安徽老字號”和合肥商務局授予的“合肥老字號”的名單進行選擇,,參考相關機構評比的“中國餐飲名店”,、“全國餐飲名店”、“安徽餐飲名店”等榮譽稱號,,參考比較餐廳的經(jīng)營時間,、傳承技藝、服務特色,、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,、地域文化特征、歷史文化價值,、信譽,、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成,,名單僅供參考,,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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