【哪些蔬菜是主食】哪些蔬菜被混進了"蔬菜大軍" 人家明明是主食好伐,！

哪些蔬菜是主食

第一類：豆類

1、豌豆

都說豌豆的營養(yǎng)很豐富,，富含蛋白質,、膳食纖維和維生素C，吃豌豆能有助于減肥,。但你造嗎,，每100克帶莢的豌豆，約含21.1克的碳水化合物,，會帶來111大卡的熱量,。如果用將它作為主食，的確有助減肥,，但若吃完主食再吃豌豆當作菜肴,，那就另當別論了。

2,、蠶豆

蠶豆與豌豆類似,，每100克的蠶豆中，碳水化合物的含量為19.5克,，熱量約111大卡,。而同屬于豆類的刀豆,，100克僅有40大卡的熱量，所以減肥期間的餐單選擇可是很有講究的哦,！

3,、毛豆

毛豆的熱量比豌豆和蠶豆更高，每100克約有131大卡的熱量,。但它的蛋白質和膳食纖維含量都非常豐富,，也是可以作為主食的選擇，適量吃一些就可以啦,！

第二類：根莖類

1,、山藥

山藥的美容功效大家都知道，由于脂肪含量低,，所以很多人也把山藥當做減肥的主要食物之一,。山藥的熱量雖不高，但它碳水化合物含量豐富,，相較綠葉菜而言更是高出很多,，所以如果你的餐單里已經有了山藥，那記得要少吃些米飯哦,。

2,、荸薺

很多人將荸薺當作零食，覺得它富含水分,，不用擔心長胖,。事實上，相較于其他蔬菜,，荸薺的熱量相對偏高,，少量吃幾個即可，如果當作零嘴吃得停不下來,，長期如此那就很容易發(fā)胖了,。

3、蓮藕

蓮藕的碳水化合物含量相較于其他蔬菜而言比較高,，每100克蓮藕的熱量約73大卡,，建議減肥期間還是作為主食食用更佳哦。

4,、芋艿

芋艿含有蛋白質,、淀粉和少量脂肪，很多人愛吃芋艿,，且一吃就停不下來,。但事實上，芋艿的淀粉含量并不低,，進食多了也容易發(fā)胖哦,！

果實類

菱角

菱角也是很多人愛吃的解饞小零食,，但每100克菱角的熱量約101大卡，含碳水化合物21.4克,，不如作為主食或者加餐時墊饑的小食，少量食用就可以了哦,。

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