真蛸也被稱(chēng)為真章魚(yú),、普通章魚(yú),，是最常見(jiàn)的可食用章魚(yú)品種之一。真蛸分布廣,，除南極和北極海域外,，世界各大海域幾乎均有采獲記錄，白天常潛伏在砂泥海底或巖礁縫中,，晚間獵貪猛烈,，生長(zhǎng)迅速，出生半年內(nèi)體重增加可達(dá)百倍,。真蛸胴部短小,，亞圓或卵圓形，各腕長(zhǎng)度相近,，體中型,，一般全長(zhǎng)50厘米，體褐色,，胭背具十分明顯的灰白色斑點(diǎn),，市場(chǎng)上出售的真蛸一般有生鮮、煮熟和風(fēng)干的三種,，鮮活章魚(yú)口感出眾,，煮熟的色澤誘人易于保鮮,，風(fēng)干章魚(yú)是濃縮的美味。 【 詳細(xì)>>】

平時(shí)吃的章魚(yú)是什么品種,？長(zhǎng)蛸是最受歡迎的章魚(yú)種類(lèi)之一。長(zhǎng)蛸也叫長(zhǎng)腳章魚(yú)或細(xì)腳章魚(yú),，其腕足長(zhǎng)度可以達(dá)到胴部的5倍以上,，全長(zhǎng)50～70厘米，胴部呈長(zhǎng)橢圓形,，表面光滑，各腕長(zhǎng)短懸殊,，體粉紅色,，通常分布于西北太平洋沿岸，主要產(chǎn)地包括朝鮮半島,、我國(guó)黃海,、渤海沿岸的山東、遼寧等地,。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,，每每退潮的時(shí)候是捕捉的好時(shí)機(jī)，長(zhǎng)蛸的精華在于它細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的腕足,，鮮美而富有咬勁,，除了常規(guī)的烹飪手法還適合生吃或涮鍋。 【 詳細(xì)>>】

短蛸是十大美味的八爪魚(yú)種類(lèi)之一,，俗稱(chēng)飯蛸或短爪章魚(yú)。短蛸是一種小型章魚(yú),，它們腕足很短幾乎和胴部相等,，體長(zhǎng)一般不超過(guò)20厘米，身上的一對(duì)金色環(huán)斑是它們的重要特征,，體黃褐色,，背部較濃，腹部較淡,。短蛸分布于中國(guó)渤海,、黃海、東海,、南海和日本列島海域,，漁期分春秋兩季，春季3～5月份,，秋季9～11月份,，肉質(zhì)較軟嫩,，鮮食、干制均為佳品,，繁殖季的短蛸腹中飽滿(mǎn)的“魚(yú)卵”,，煮熟后如同黏糯的米飯一般晶瑩剔透。 【 詳細(xì)>>】

卵蛸是比較常見(jiàn)的章魚(yú)品種之一,，中小型，胴長(zhǎng)一般4厘米,。卵蛸主要分布在我國(guó)東海,、南海，日本群島南部海域,，生活在水深20-180m泥沙及軟泥質(zhì)海底,，壽命1年，產(chǎn)卵后親體即死亡,，產(chǎn)出的卵子呈飯粒狀,，長(zhǎng)徑3毫米，短徑15毫米,，扎系于細(xì)海藻上,，呈穗狀，每穗結(jié)卵四,、五十個(gè),。卵蛸體表有許多近圓形顆粒，兩眼的下方各有一個(gè)近橢圓形的褐黑色斑塊,，內(nèi)有一紫色圓圈,，短腕型，各腕長(zhǎng)度相近,，最長(zhǎng)為胴長(zhǎng)的3,、4倍，腕吸盤(pán)2行,。 【 詳細(xì)>>】

雙斑蛸因第2、3對(duì)腕之間具一個(gè)黑色的大圓斑而得名,，是常見(jiàn)的八爪魚(yú)品種之一,。雙斑蛸多分布在南亞和中美洲，我國(guó)東海,、南海,，馬來(lái)群島，夏威夷群島，加里福尼亞,，圣薩爾瓦多,，巳拿馬，斯里蘭卡,，印度等海域都很常見(jiàn),，多棲居在洞穴、石頭下面和巖礁縫間等,。雙斑蛸的胴部呈卵圓形,，體表光滑，有一些不規(guī)則的疣起和網(wǎng)狀條紋,，在每一只眼睛前方的第2,、3對(duì)腕之間有黑色圓斑，其外側(cè)有不規(guī)則的黑色色彩,，腕長(zhǎng)約為胴長(zhǎng)的4~5倍,，已知成體的最大胴長(zhǎng)為120毫米。 【 詳細(xì)>>】

紡錘蛸是一種形狀類(lèi)似紡錘的章魚(yú),，是可食用的章魚(yú)品種,，肉質(zhì)鮮嫩,，體態(tài)飽滿(mǎn)，腕爪粗壯肥美,，口感彈韌,、嚼勁十足。紡錘蛸胴長(zhǎng)約為胴寬的3倍,，已知成體的最大胴長(zhǎng)為50毫米,，體表光滑,，不具任何斑紋,，色素粒極細(xì)，長(zhǎng)腕型,，腕長(zhǎng)約為胴長(zhǎng)的6,、7倍，長(zhǎng)度不等,，腕吸盤(pán)2行,。買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編了解到，紡錘蛸是暖水性較強(qiáng)的種類(lèi),，主要分布在馬來(lái)群島和印度南部海域,，在我國(guó)，僅見(jiàn)于閩南及其以南海域，生活于數(shù)十米以?xún)?nèi)的泥砂海底,。 【 詳細(xì)>>】

八爪魚(yú)什么品種好吃？條紋蛸也叫邊蛸,、條紋章魚(yú),，是一種小型可食用章魚(yú)。條紋蛸胴部卵圓形,，體表粗糙,，密生許多小顆粒，體深棕色,，背部顏色較深,，腹部及腕口面白色，腹胴長(zhǎng)76mm,，體質(zhì)量300g,，最大胴長(zhǎng)100mm，重600g,，胴側(cè)具明顯的縱行條紋,。條紋蛸分布于中國(guó)東海、南海,，日本南部海域,，東南亞，澳大利亞,，紅海,，非洲東部，是市場(chǎng)中比較常見(jiàn)的章魚(yú)品種,，和其他章魚(yú)也一樣,，它的口感是很有韌性的，很有嚼勁也很Q彈,。 【 詳細(xì)>>】

水蛸即北太平洋巨型章魚(yú)，是一種巨型的章魚(yú),。北太平洋巨型章魚(yú)腕足完全伸展長(zhǎng)度超過(guò)三米,，體重可達(dá)好幾十公斤，頭又大又圓,，通常為紅褐色,，通過(guò)特有的色素細(xì)胞能達(dá)到改變顏色的目地，它們遍布太平洋的各個(gè)不同溫度的水域,，從南加洲到阿拉斯加,，從阿留申群島西部到日本。北太平洋巨型章魚(yú)因身體水分含量高而得名水蛸，肉質(zhì)比較柔軟,，由于身形較大,，在市場(chǎng)上常常被分割后再出售，由于肉超級(jí)多,，水蛸的性?xún)r(jià)比很高,，是市場(chǎng)上很受歡迎的章魚(yú)品種。 【 詳細(xì)>>】

小孔蛸是一種可食用的章魚(yú)品種,，是體型最小的章魚(yú)之一。小孔蛸主要分布在菲律賓群島,、蘇拉威西島,、馬來(lái)西亞、印度,、巴基斯坦海域,，喜暖性強(qiáng)，適溫幅度小,，生活區(qū)局限于高溫高鹽海域,，多棲居于從沿岸到50米等深線(xiàn)的泥質(zhì)海底。已知小孔蛸成體的最大胴長(zhǎng)為18厘米,，胴部長(zhǎng)卵形,，體表光滑，肌質(zhì)松軟,，長(zhǎng)腕型,，腕長(zhǎng)約為胴長(zhǎng)的6,、7倍,，每一腕的基部具一小囊，各有小孔與外相通,，由于個(gè)體較小,，一般整只烹飪食用，常見(jiàn)吃法有白灼小章魚(yú),、醬烤小章魚(yú),。 【 詳細(xì)>>】

東蛸是十大好吃的八爪魚(yú)種類(lèi)之一,，并具有一定的觀(guān)賞價(jià)值,。東蛸的體型呈卵圓形，體表粗糙,，具有許多圓形顆粒,，這些顆粒大小不一，排列較為隆突，腕長(zhǎng)大約是胴長(zhǎng)的3到4倍,，各腕長(zhǎng)度相近,，最大胴長(zhǎng)可達(dá)160毫米，主要分布在日本群島南部,、馬來(lái)群島海域,，我國(guó)東海、南海也有分布,。M AIgoo網(wǎng)小編了解到,，東蛸在海鮮市場(chǎng)幾乎全年可見(jiàn)，春季時(shí)可見(jiàn)小個(gè)體,，有時(shí)會(huì)被當(dāng)作觀(guān)賞魚(yú)售賣(mài),，作為一種體型較小的章魚(yú)，東蛸處理起來(lái)很方便,，不管是清蒸,、白灼、爆炒都好吃,。 【 詳細(xì)>>】