一,、吃栗子會(huì)胖嗎

板栗屬于堅(jiān)果類，但它不像核桃,、榛子,、杏仁等堅(jiān)果那么富含油脂，板栗只是淀粉很高,。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%,，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍,。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%～5%,，雖不如花生、核桃多,，但略高于煮熟后的米飯,。也就是說，每100克板栗當(dāng)中,，就含有185卡路里的熱量,，相當(dāng)于正常的成年人一天需要攝取熱量的14%,。板栗的脂肪含量很低，碳水化合物含量較高,，綜合下來其熱量在堅(jiān)果中屬于較低的,，減肥時(shí)可少量食用。

二,、吃板栗是減肥還是增肥

板栗自然不會(huì)像那些油炸的食品有“催肥”的功能,，畢竟板栗脂肪含量很低，適量吃也不用太擔(dān)心,。而且,，適量吃的話，栗子可以供給人體比較多的能量,，能夠幫助脂肪代謝,，對(duì)減肥有一定的好處。

由于板栗當(dāng)中含有大量的淀粉,，所以其并沒有減肥的功效,，但是對(duì)于減肥的人來說，適當(dāng)吃一些板栗并不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,，反之,，如果過度食用則會(huì)起到增肥的效果，所以,，減肥的朋友要嚴(yán)格控制好板栗的用量,，切勿一次吃太多，每天食用量最好不超過5顆,。

三,、板栗怎么吃不長(zhǎng)胖

1、在兩餐之間吃栗子容易產(chǎn)生飽腹感,，吃過栗子以后飯也會(huì)吃得少一些,，因而吃栗子的最佳時(shí)間是在兩餐之間。

2,、適量減少主食一餐當(dāng)中,，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物,，可以抵消部分的主食,。因此，在吃過板栗再吃飯,，需要減少主食的食量,，避免碳水化合物攝入過多。

3,、板栗最好不要作菜肴,，板栗本來的熱量并不低,，如果作為菜肴用鹽油調(diào)料去調(diào)味，板栗的熱量就會(huì)變得更高,，到時(shí)吃6個(gè)板栗可不僅僅相當(dāng)一碗飯啦,。板栗適合作為零食，在兩餐間食用,。