酸角是什么季節(jié)的水果

酸角是夏季的水果，一般會(huì)在每年立春時(shí)節(jié)開始種植,，花期在5-8月份,，果期在7-12月至次年的5月，在每年4月上旬至6月上旬成熟,，成熟后即可采摘上市,，一般會(huì)在4月份上市，目前酸角的品種并不多,，常見的有馬蹄酸角,、泥鰍酸角、米易酸角這3種,。

酸角產(chǎn)地主要在亞洲,，中國的福建,、廣東、廣西,、四川,、云南等省區(qū)的南部及海南、臺(tái)灣都有栽種,，酸角的食用方法多樣,，像很多人喜歡吃的酸角糕，就是以酸角為主要原料做成的,，而且它還可以加工成為酸甜可口的高級(jí)飲料和食品,，如果汁、果凍,、果糖,、果醬和濃縮汁、果粉,、果脯等,，在云南還有人用酸角做菜吃。

酸角幾月份成熟

酸角是一種熱帶地區(qū)有名的水果,，每年4月上旬至6月上旬成熟，它是屬于豆科,、酸豆屬植物的果實(shí),，也叫酸豆子、曼姆,、羅望子等,，果實(shí)是可以當(dāng)水果食用，還能夠入藥,，為人體提供多種營養(yǎng)元素,。

酸角的果肉之中，含有豐富的果酸,、礦物質(zhì),、蛋白質(zhì)、脂肪,、粗纖維,、有機(jī)酸、果酸等成分,，營養(yǎng)價(jià)值很高,，還可以制作成果凍、果粉,、果脯,、果糖,、果醬等；酸角這種水果有著消熱,、養(yǎng)肝,、消食等作用，入藥后對于食積,、腹痛,、中暑、慢性胃炎等癥狀都有著一定的療效,，還能夠治療缺鐵性心臟病,。