多寶魚市場價格多少錢一斤
多寶魚是一種海鮮美食,,不同的產(chǎn)地及季節(jié)會影響其價格的變化,,一般情況下多寶魚的價格在20元一斤至50元一斤不等,可能比其他普通魚類還是貴很多,,因為其營養(yǎng)價值與價格是成正比的,,這也是為什么消費(fèi)者喜歡食用的原因,。
多寶魚的重量主要是根據(jù)喂養(yǎng)情況而定,通常市場上售賣賣的多寶魚,,重量大部分都集中在2-3斤左右/條,,近幾年來多寶魚的價格上升比較快,,基本保持在35元/斤左右,,那么1條的價格就是70-105元,,而且不不同地區(qū)的價格也有所差異,超市售賣的要比水產(chǎn)市場更貴一些,,超市里有時有冰凍或者真空包裝的,大概40-50元/斤不等的都有,。
多寶魚怎么選購
1,、看眼睛
新鮮的多寶魚眼睛向外凸出,眼角透亮且飽滿,,而不新鮮的多寶魚眼角帶有瘀血,眼珠向內(nèi)凹陷,,較為渾濁,,暗淡無光澤,。
2、看魚肉
挑選多寶魚時,,可以用手按壓魚肉,,一般優(yōu)質(zhì)、新鮮的多寶魚按壓時,,魚肉緊實有彈性,雖然按壓的過程中魚肉會凹陷,,但手指離開后凹陷部位會迅速回彈,而不新鮮的多寶魚肉質(zhì)松軟無彈性,,按壓后不會回彈。
3,、看外觀
品質(zhì)優(yōu)良的多寶魚形狀完整,,不會有損傷或缺失部位,,魚鰭偏硬,,而品質(zhì)較差的多寶魚有殘缺,,魚鰭無力,,容易癱軟。
4,、聞味道
新鮮的多寶魚帶有一股天然的魚腥味,,而不新鮮的多寶魚腥味較為厚重,,帶有一絲淡淡的臭味,。