武昌魚多少錢一斤

在上海市浦東新區(qū)武昌魚今日價(jià)是6.35元/斤，在河南周口市淮陽(yáng)區(qū)是7元/斤,，在湖北武漢市武昌區(qū)是5.2元/斤,，在湖北仙桃市仙桃市是6.5元/斤，在北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路綜合市場(chǎng)是7.25元/斤,；在山西省長(zhǎng)治市紫坊農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)有限公司是9.5元/斤,，在湖北浠水農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是6.55元/斤,；在龍門實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司西三街農(nóng)副水產(chǎn)品市場(chǎng)是16元/斤，在烏魯木齊北園春果業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限責(zé)任公司是14元/斤,，因此不同的地區(qū),、不同的市場(chǎng)價(jià)格不一，具體價(jià)格以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn),。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),，僅供參考。

如何挑選武昌魚

1,、看顏色

武昌魚背部顏色呈現(xiàn)為青灰色,，而它兩側(cè)的顏色則為銀灰色，至于武昌魚的腹部多為銀白色,，注意觀察這三個(gè)部位有無(wú)變色,，若有變色就不要購(gòu)買。

2,、看眼球

真正的武昌魚眼球非常飽滿,，而且凸出感強(qiáng)烈，能夠直觀的觀察到其眼角膜,，優(yōu)質(zhì)的武昌魚眼角膜非常透亮且富有彈性,。

3、看鰓絲

優(yōu)質(zhì)的武昌魚鰓絲呈現(xiàn)鮮紅色,，而且紋理特別清晰,，整體看著較為流暢，表面粘液為透明狀,。

4,、看腹部

觀察魚腹部的目的主要是為了判斷武昌魚的新鮮程度，新鮮的武昌魚腹部沒(méi)有異樣,，而變質(zhì)的武昌魚腹部就會(huì)膨脹,。

5、看魚鰭

武昌魚的背鰭有硬刺,，而且背鰭上的硬刺非常扎手,，且比較長(zhǎng)；武昌魚的胸鰭較短,，購(gòu)買時(shí)可以注意觀察這一點(diǎn),。

6、聞味道

在選購(gòu)武昌魚時(shí),，我們應(yīng)注意聞它的味道，質(zhì)量好的武昌魚只有一股土腥味,，而不新鮮的武昌魚則會(huì)有異味,。

7,、看彈性

用手指按壓武昌魚表面，新鮮的武昌魚表面肌肉非常有彈性,，按壓變形之后很快就能恢復(fù)原狀,，不新鮮的武昌魚則不能。