端午節(jié)吃粽子有什么寓意

1、功名得中

因為“粽”和“中”音近,，取“功名得中”之意,，在古時寓意學(xué)士考名。通常古代科舉考試都在秋天,，因此在端午節(jié)時,，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。

2,、光宗耀祖

因為“粽”和“宗”音近,，因此端午節(jié)吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以希望吃了粽子以后,，家族的人能夠獲得一些成就,，一些名利，能夠有所作為,，能夠光宗耀祖,。

3、人丁興旺

因為“粽子”諧音“中子”,，民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗,。“粽子”是“眾子”的諧音,，寓意人丁興旺,。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串,，有大有小,，大的在上，小的在下,，形狀各異,，非常好看，并且九種顏色的絲線扎成,，形成五彩繽紛,，九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒,、婆婆送給新婚的禮物等,。

端午食棕什么時候開始的

粽子是春秋時期出現(xiàn)的，粽子在晉代時期正式定為端午節(jié)食品,。

粽子,，又叫“角黍”,、“筒粽”。其由來已久,，花樣繁多,。據(jù)記載，早在春秋時期,，用菰葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”,；用竹筒裝米密封烤熟,，稱“筒粽”。東漢末年,，以草木灰水浸泡黍米,，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形,，煮熟,，成為廣東堿水粽。

晉代,，粽子被正式定為端午節(jié)食品,。這時，包粽子的原料除糯米外,，還添加中藥益智仁,，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米,，……煮之,，合爛熟，于五月五日至夏至啖之,，一名粽,，一名黍?！蹦媳背瘯r期,，出現(xiàn)雜粽，米中摻雜禽獸肉,、板栗,、紅棗、赤豆等,，品種增多,，粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,，粽子的用米,，已“白瑩如玉”,，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形,。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”,。宋朝時，已有“蜜餞粽”,，即果品入粽,。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣,、木車牛馬作的廣告,，說明宋代吃粽子已很時尚。

元,、明時期,，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,，附加料已出現(xiàn)豆沙,、豬肉、松子仁,、棗子,、胡桃等等，品種更加豐富多彩,。

一直到今天,，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉,、包粽子，其花色品種更為繁多,。從餡料看,，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙,、鮮肉,、火腿、蛋黃等多種餡料,，其中以浙江嘉興粽子為代表,。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五,，中國百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉、包粽子,，2012年粽子入選紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一,。民間傳說吃粽子是為紀(jì)念屈原,。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，亦傳播甚遠(yuǎn),。日本,、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞,、緬甸等地也有吃粽子的習(xí)俗,。