一,、糯米粉多少錢一斤
糯米粉是以糯米為原料,其顏色為白色,,手感細(xì)膩,,帶有淡淡的米香,目前市面上售賣的糯米粉,,一般的糯米粉售價(jià)每斤5元左右,。
糯米粉的價(jià)格因品牌和規(guī)格等因素而異。其中,,品牌是影響價(jià)格的重要因素之一,。如同其他食品原料的品牌影響價(jià)格一樣,知名的品牌自然會(huì)比非知名品牌價(jià)格更貴,。
以目前市場(chǎng)上知名品牌的糯米粉為例,,一袋500克的糯 米粉價(jià)格多數(shù)在10元左右。若是大品牌,,價(jià)格可能會(huì)提高到12-15元不等,。但是,不同地區(qū)的價(jià)格也有所差異,,西部地區(qū)價(jià)格可能會(huì)更低一些,。
二、糯米粉怎么看好壞
在挑選糯米粉時(shí),,我們可以按照以下幾個(gè)方面判斷一下糯米粉的好壞:
1,、看包裝:看包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí),、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容,,盡量選用標(biāo)明不加增白劑的。
2,、看顏色:看糯米粉顏色,,糯米粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色,若顏色純白或灰白,,則為過量使用增白劑所致,。
3、摸:滑手,、不潮,。若有異味或霉味,則為增白劑添加過量,,或超過保質(zhì)期,,或遭到外部環(huán)境污染,已變質(zhì),,不要購(gòu)買,。 盡量選擇小袋的糯米粉,存放時(shí)間短,,不容易變質(zhì),。