一,、雞蛋干價格多少錢

雞蛋干口感軟硬適中,，非常Q彈細膩，而且雞蛋的香味很濃郁,，營養(yǎng)豐富,，這么好吃又營養(yǎng)的雞蛋干價格也不貴，一般238g的雞蛋干只要十幾塊錢就能買到,，當然不同口味不同牌子的價位都是不同的,，雞蛋干具體的價格和規(guī)格信息還請以當?shù)氐母鞔筚u場和超市的價格為準。

二,、雞蛋干怎么挑選

1、選購在保質(zhì)期內(nèi)的雞蛋干,。

2,、采用高溫滅菌工藝,，不添加防腐劑和香精，同時更不能額外添加雞蛋清,、鴨蛋,、鵝蛋、淀粉,、植物蛋白粉,、膠體等其它非雞蛋物質(zhì)。否則,，會嚴重影響到雞蛋干的營養(yǎng)和口感,。

3、采用烘烤工藝,，能夠蒸發(fā)掉雞蛋中30%左右的水分,，使雞蛋干吃起來更筋道，更彈,。

三,、雞蛋干保質(zhì)期多久

雞蛋干經(jīng)過了高溫殺菌處理，并真空密封包裝,，在避光,、通風、陰涼處存放,，可以保存9個月的時間,。真空包裝的雞蛋干因為工藝特殊，只需要常溫存放,，不需要放冰箱,。雞蛋干的保質(zhì)期相對比較長，當然還是最好盡早食用,，其風味還是會好些的,。