一、龍眼肉是桂圓肉嗎

龍眼肉即桂圓肉,，兩者屬于同一種食物,，只不過(guò)叫法不同。龍眼肉多是將新鮮龍眼去除果皮及果核后制作而成,。而桂圓肉是將龍眼肉烘干后獲得的食物,，故而二者屬于同一食物。

中醫(yī)認(rèn)為龍眼肉味甘性溫,，入心經(jīng),、脾經(jīng)，有開(kāi)胃益脾,、養(yǎng)血安神的功效,，常用于輔助治療病后體弱、思慮過(guò)度所致的心悸不寧,、失眠多夢(mèng)等癥,。此外，龍眼肉還可以制成多種藥膳,，如龍眼紅棗粥,、龍眼燉雞等，以增強(qiáng)其滋補(bǔ)作用,。需注意的是,，由于龍眼肉性質(zhì)溫?zé)幔虼梭w內(nèi)火熱旺盛及痰濕重的人群不宜過(guò)量食用,。

二,、龍眼肉的功效與作用

1,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

龍眼肉中含有豐富的糖分和碳水化合物,，能夠提供身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，維持正常生理活動(dòng)。

2,、增強(qiáng)體質(zhì)

龍眼肉中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,，有助于增強(qiáng)身體的免疫功能，減少疾病的發(fā)生,。

3,、潤(rùn)腸通便

龍眼肉中的膳食纖維含量比較高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，改善便秘,、大便干結(jié)等不適癥狀。

4,、安神助眠

龍眼肉味甘性溫,，入心經(jīng)、脾經(jīng),，適量食用后具有鎮(zhèn)靜安神,、改善失眠的作用。

5,、美容養(yǎng)顏

龍眼肉中含有多種維生素和抗氧化物質(zhì),，長(zhǎng)期食用對(duì)于滋潤(rùn)皮膚、美容養(yǎng)顏具有一定的輔助效果,。

需要注意的是,，龍眼肉中含有大量的糖分，因此要適量食用,。

三,、龍眼肉的營(yíng)養(yǎng)成分

龍眼肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括：

1,、蔗糖：龍眼肉中蔗糖的含量約為25%-30%,，是龍眼的重要成分。

2,、葡萄糖：龍眼肉中含有大量的葡萄糖,，其中約有50%。

3,、果糖：龍眼肉中果糖的含量約為15%-20%,，是龍眼的重要成分。

4,、蛋白質(zhì)：龍眼肉中含有少量的蛋白質(zhì),，約為15%-20%,。

5、脂肪：龍眼肉中脂肪的含量較少,，約為1%-3%,。

6、維生素：龍眼肉中含有豐富的維生素,，包括維生素B1,、維生素B2、維生素C,、維生素P和尼克酸等,。

7、礦物質(zhì)：龍眼肉中含有多種礦物質(zhì),，包括鐵,、鈣、鉀,、磷等,。

8、纖維素：龍眼肉中含有豐富的纖維素,，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，有助于預(yù)防便秘。