一、初次喝醬香型白酒應(yīng)該怎么喝

醬香型白酒是很有魅力的一種白酒,，喝醬香酒的時(shí)候,，要注意正確的品飲方法，一般喝醬香型白酒之前要先醒酒,、聞香,，然后再正式品飲。

喝下一口醬香酒,，當(dāng)酒進(jìn)入口腔,，讓酒液覆蓋舌面，我們會(huì)逐漸體會(huì)到飽滿豐厚的醇香,。待酒液完全咽下,，自然閉合嘴巴，從鼻腔呼氣,，可以感受到優(yōu)質(zhì)醬酒的回味悠長(zhǎng),，酒香從口腔到咽喉到鼻腔再到口腔，再到鋪滿整個(gè)口腔,，鼻腔,，帶來的是醬香沖擊感，優(yōu)質(zhì)醬酒在多年貯存的過程中,，經(jīng)由歲月的變遷,，各種香氣組分通過逐漸沉淀融合，變得細(xì)膩,、豐富,。

對(duì)于初次品嘗大曲醬香酒者的朋友，可以遵循我們地道的“三三三”飲酒原則慢慢適應(yīng),，即品三口,，飲三杯，喝三次：

1,、小杯品味三口

在你第一次接觸到醬香酒的時(shí)候,，用小杯細(xì)細(xì)的品味三口，三口過后,，口腔會(huì)初步適應(yīng)醬香酒的獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì),。第一小口需快速入口，醬香雖爆不掩其味,；第二小口需中速入口，醬香雖爆不掩其香,；第三小杯需慢速入口,，醬香雖爆不掩其格。

2,、小杯豪飲三杯

品味三口過后豪飲三杯,，會(huì)讓你逐漸的適應(yīng)醬酒的高酸和高酒精度,。第一小杯需流過舌尖，醬酒盤旋入喉,；第二小杯需平鋪舌中,，醬酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根,，醬酒一線入喉,。

3、大曲醬香酒連喝三次

連續(xù)喝過三次醬香酒之后,，已經(jīng)完全習(xí)慣了大曲醬香酒獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)和高酸高酒精度,，很多朋友就是這樣愛上醬香酒的。

溫馨提示：建議大家杯子用傳統(tǒng)小白酒杯（6杯為一兩）品飲醬香型白酒,，經(jīng)過多年研究,，傳統(tǒng)白酒小杯正好能夠鋪滿口腔，進(jìn)一步打開你的味蕾,，品位大曲醬香酒極致風(fēng)味,。

二、喝不慣醬香型白酒正常嗎

醬香型白酒是純糧食酒,，釀造復(fù)雜,，價(jià)格也比較貴，不過很多朋友都表示喝不慣醬香型白酒,，尤其是初次喝醬香酒的朋友,，那么喝不慣醬香型白酒正常嗎？為什么會(huì)喝不慣醬香酒呢,？

1,、買的劣質(zhì)醬香酒

醬香型白酒的釀造非常復(fù)雜，好的醬酒,，都是經(jīng)過12987工藝的釀造時(shí)間加上壇儲(chǔ)窖藏,。完成釀造周期需要一年時(shí)間，優(yōu)質(zhì)醬香型白酒至少需要三年時(shí)間才能上市,，這導(dǎo)致它產(chǎn)量低,、價(jià)格高，難以普及,。

大家對(duì)醬香酒知之甚少,，市面上的醬酒卻是品類眾多，價(jià)格差異很大,，品質(zhì)也當(dāng)然好壞摻雜了,，新手酒友不慎買到劣質(zhì)醬香酒，自然體驗(yàn)感不好。

2,、不喜歡醬香型白酒的風(fēng)味

醬香型白酒具有醬香濃郁,、厚重而獨(dú)特的口感，口中回味悠長(zhǎng),。然而,，有些人可能對(duì)于這種厚重的口感感到不適應(yīng)，更喜歡口感清爽的酒品,；另外,，醬香型白酒以其獨(dú)特的醬香香氣而聞名，這種香氣來源于釀造過程中的微生物發(fā)酵產(chǎn)生的復(fù)雜化合物,。然而,，有些人可能對(duì)于這種濃烈的香氣感到不適應(yīng)，因此不喜歡喝,。

其實(shí),，醬香型白酒也只是白酒的一種，說白了,，不喜歡喝醬香型白酒,，甚至不喜歡喝白酒都是很正常的，不過對(duì)于很多愛喝酒的朋友來說,，如果喝慣了醬香型白酒,，確實(shí)是會(huì)很喜愛它的，而且醬香型白酒具有很大的侵略排他性,，喝慣了它,，就很難再接受其他香型的白酒了。