一,、鮮花餅制作過程
鮮花餅,,顧名思義就是用鮮花作為餡料制成的一種酥餅,它是中式糕點(diǎn)的一種,,鮮花餅的做法并不難,,食用玫瑰花瓣加白糖、蜂蜜腌制成食用玫瑰醬,,再與煎花生,、熟糯米粉混合均勻制成餡料備用,;中筋面粉、豬油,、糖,、溫水制作成水油皮,面粉和豬油制作成油酥,,分別蓋上保鮮膜醒一個小時后,,分成若干份,每一份用水油皮包住油皮,,收口揉圓,,包好醒10分鐘,再搟成牛舌狀,,由下往上卷起來,,蓋上保鮮膜醒10分鐘,如此三次后取出,,搟成薄皮,包入玫瑰餡收口,,再放入烤箱中160℃烤制30分鐘即可,。
二、鮮花餅多少錢一盒
鮮花餅是云南的一種特色美食,,在市面上就能買到鮮花餅,,一般鮮花餅的價格根據(jù)品牌、包裝,、原料,、數(shù)量等因素有所不同,一盒300-500g的鮮花餅價格在三四十元到五六十元不等,,也有的品牌價格更高,。如果要購買鮮花餅,可以去云南購買,,購買時注意看鮮花餅的用料,、外觀、味道,、口感,、價格等因素,;當(dāng)然也可以網(wǎng)購,,網(wǎng)購時注意選擇好的鮮花餅品牌。
三,、鮮花餅是云南哪里的特色
眾所周知,,鮮花餅是我國云南省的特產(chǎn)美食,,去云南旅游的朋友很多都吃過鮮花餅,云南很多地方都有鮮花餅,,不過鮮花餅文化比較集中的地方還是昆明,,因?yàn)槔ッ髀糜螛I(yè)更發(fā)達(dá),并且用來制作鮮花餅的重要材料——高原玫瑰大甜瓣的主要產(chǎn)地就是在云南昆明,,這種優(yōu)質(zhì)玫瑰花制成的鮮花餅味道更香濃,。
四、鮮花餅?zāi)軒巷w機(jī)嗎
去云南旅游可以買一些鮮花餅回家,,當(dāng)作伴手禮送給親朋好友,,鮮花餅是允許攜帶上飛機(jī)的,一般航班限制攜帶上飛機(jī)的食物都是液體食物,,而鮮花餅是屬于固體,,并且方便保存和攜帶,只要不超重就能帶上飛機(jī),;不過攜帶鮮花餅上飛機(jī)要注意,,如果是散裝的要用油紙包裹好,避免香味消散或者受到擠壓散開,。