麻醬茄子,,麻香撲鼻,,鮮酸微辣,茄條綿軟,,清淡適口,。茄子的主要功效與作用是潤腸通便,、利水消腫、輔助降低血脂,、補充營養(yǎng)等,。那么你知道麻醬茄子怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,,一起來看看吧!
用料
-
長茄子
2根
-
芝麻醬
1大勺
-
涼白開
適量
-
蒜泥
1大勺
-
鮮醬油
1大勺
-
香醋
1大勺
-
香油
少許
-
食用鹽
適量
做法
- STEP 01
-
長茄子洗凈去蒂,,切成條放入盤中,,上蒸鍋大火蒸約10分鐘;
- STEP 02
-
芝麻醬用涼白開調(diào)開,加入其他所有調(diào)味料拌勻;
- STEP 03
-
將麻醬汁倒在茄子上,,拌勻即可。