麻醬茄子,,麻香撲鼻,鮮酸微辣,,茄條綿軟,,清淡適口。茄子的主要功效與作用是潤腸通便,、利水消腫,、輔助降低血脂、補(bǔ)充營養(yǎng)等,。那么你知道麻醬茄子怎么做嗎,?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧,!
用料
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長茄子
2根
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芝麻醬
1大勺
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涼白開
適量
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蒜泥
1大勺
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鮮醬油
1大勺
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香醋
1大勺
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香油
少許
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食用鹽
適量
做法
- STEP 01
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長茄子洗凈去蒂,,切成條放入盤中,上蒸鍋大火蒸約10分鐘,;
- STEP 02
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芝麻醬用涼白開調(diào)開,,加入其他所有調(diào)味料拌勻;
- STEP 03
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將麻醬汁倒在茄子上,,拌勻即可,。