導(dǎo)語(yǔ):華夫餅又叫窩夫、格子餅,、格仔餅,、壓花蛋餅,是一種烤餅,,源于比利時(shí),用專用的烤盤烤制,。下面小編就給大家?guī)?lái)華夫餅的做法,,一起來(lái)看看吧!
原味華夫餅的做法:
【主料】雞蛋3只,、細(xì)砂糖60克,、牛奶100克、低筋面粉160克,、玉米淀粉40克,、泡打粉4克、無(wú)鹽黃油60克
【輔料】鹽1克
步驟:
1.將細(xì)砂糖加入到雞蛋液種,;
2.將蛋液和細(xì)砂糖攪拌均勻,;
3.加入牛奶攪拌均勻;
4.加入過(guò)篩的低筋面粉,,玉米淀粉和泡打粉,;
5.將粉類和蛋糊攪拌均勻;
6.倒入融化的無(wú)鹽黃油,;
7.將黃油和面糊拌勻,,即為華夫餅面糊;
8.將面糊加入到華夫餅?zāi)V校?br/>
9.將華夫餅?zāi)7胚M(jìn)180°預(yù)熱好的烤箱中層,,烘烤25分鐘,;
10.出爐倒扣;