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豆角炒肉的做法豆角炒肉怎么炒好吃

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鮮豆角炒肉,，家常下飯菜,。豆角是夏日里百姓食材,，即便宜又好吃,。即是主菜,，又是配菜，可配搭各種材料,，做出各種美味佳肴,。那么你知道豆角炒肉怎么做嗎,？這篇文章會(huì)為大家介紹,，一起來看看吧,！

用料

豇豆 250克
大蒜 10克
豬肉 350克
食用鹽 2克
辣椒面 1勺
食用油 15克
生抽 5克
味精 2克

做法

STEP 01: 備肉和豆角,；

STEP 02: 豆角切丁，蒜切片或切成蒜米,，肉切絲或切片,；

STEP 03: 先炒肉，大火快炒,，放鹽,，將肉炒斷生，盛出再炒豆角肉更鮮嫩,；

STEP 04: 炒好的肉不盛出,，就移鍋邊，放進(jìn)豆角,，在豆角上放鹽讓豆角入味,；

STEP 05: 再混炒，淋點(diǎn)生抽上色,，將豆角炒熟,；

STEP 06: 撒上辣椒面，炒勻,；

STEP 07: 撒上味精,，炒勻裝盤。

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