田七苗清熱解毒,,養(yǎng)肝清脂,,還活血化瘀,,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,,是不可多得的健康養(yǎng)生食材,。而且吃法也多樣,,涼拌,,清炒,,做湯等等,,怎么做都可以,。用它搭配黑木耳來(lái)做湯,利用田七活血的功效,,搭配可以補(bǔ)血的黑木耳,,讓食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得以充分的利用,。那么田七木耳湯怎么做呢?下面小編就來(lái)和大家分享田七木耳湯的做法,。
用料
-
田七苗
150g
-
水發(fā)黑木耳
50g
-
西紅柿
適量
-
生姜
適量
-
食用鹽
適量
-
生抽
適量
-
胡椒粉
適量
做法
- STEP 01
-
田七苗清洗干凈,,黑木耳提前水發(fā)好,西紅柿切片,,姜切末,,黑木耳撕成小片
- STEP 02
-
鍋中放少許的油,炒香姜末后下入西紅柿翻
- STEP 03
-
西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下
- STEP 04
-
加入一碗高湯,,沒(méi)有的話可以直接放開(kāi)水
- STEP 05
-
加鹽和胡椒粉,。放少量的生抽提鮮,水開(kāi)后煮1--2分鐘
- STEP 06
-
最后下入田七苗
- STEP 07
-
待田七苗變色即關(guān)火,,淋上幾滴香油,。如果喜歡酸湯的,可以點(diǎn)上一點(diǎn)醋