鮮蝦湯面的做法：

【主料】：掛面 適量；

【輔料】：鮮蝦 適量,；黃瓜 適量,；香菇 適量；小蔥 適量,；香菜 適量,；

【配料】：鹽 適量；生抽 適量,；雞精 適量,；胡椒粉 適量；香油 適量,；橄欖油 少許,；

步驟：

1、準(zhǔn)備材料,；

2,、將黃瓜切片，香菇切丁,，鮮蝦剝殼,，去蝦線；

3,、將鮮蝦焯熟,，香菇焯水備用；

4、煮面條,；

5,、熱油鍋爆香蔥花，倒入黃瓜,、香菇和蝦仁翻炒,，加生抽和少許鹽；

6,、倒入高湯將湯燒開,，將煮好的面條撈入湯鍋內(nèi)；

7,、燒滾關(guān)火,，加入香油和少許胡椒粉；

8,、點(diǎn)少許橄欖油,，撈出；

9,、放少許香菜點(diǎn)綴即可,。