紫薯雙丸芥菜煲的做法：

【主料】：手打牛肉丸 6個,；手打魚丸 4個；卷心芥菜 100g ,；紫薯 1個,；

【輔料】：油 適量；鹽適量,；濃縮雞汁 2g,；胡椒粒 4粒；白糖 2g ；

步驟：

1,、準備材料,；

2、紫菜去皮洗凈切塊,，芥菜斜切成厚片,。

3、丸子放入砂鍋中,，加入沒過丸子稍多的清水,，再放入胡椒粒、濃縮雞汁,、白糖,。

4、中火煮開后,，加入鹽調(diào)味。

5,、鍋中加入紫色,，煮3分鐘后。

6,、然后將芥菜投入,，再煮1分鐘，即可出鍋,。