麻辣魷魚須的做法：
【主料】：魷魚須300g 美樂(lè)牌香辣醬25g
【輔料】：生姜4片 生抽25g 老抽10g 干辣椒10個(gè) 花椒30個(gè) 八角兩個(gè) 桂皮兩片

步驟：
1.魷魚須洗干凈,，切成自己喜歡的大小,！下冷水鍋,，加一克胡椒粉,，十克料酒 水開后過(guò)一分鐘，撈出,。
2.用涼水沖洗一下,！備用。
3.鍋加底油下花椒 炒香（起白沫子就可以了,，）下干辣椒,，生姜片，美樂(lè)香辣醬,，八角,，桂皮。
4.炒香,，倒魷魚須,，翻炒，加水（可以沒(méi)過(guò)魷魚須的量,，也可以多一點(diǎn),，要你自己嘗味道。）
5.加生抽,，老抽,，料酒10g，冰糖四顆,。燒開,。
6.小火燉五分鐘，關(guān)注鍋里水,。不能燒干了,。嘗一下味道，咸了就再加點(diǎn)水,，能嘗出,，香，麻,，辣,，甜,！
7.然后出鍋，熱吃涼吃都可以,！