今天小編和大家分享一道家常魷魚須做法——孜然魷魚須,。鮮香嫩滑的魷魚須上撒上了滿滿一層的孜然,,孜然的香味與魷魚的鮮味完美的結(jié)合,,一口下去又香又辣,,讓人欲罷不能??靵砜纯丛趺醋龊贸杂帜鄣淖稳霍滛~吧。
用料
-
魷魚須
500克
-
蒜頭
半個
-
杭椒
2個
-
小米辣
5個
-
孜然粒
1勺
-
蠔油
1勺
-
辣椒粉
1勺
-
1勺
-
白芝麻
1勺
-
白糖
1勺
-
雞精
1勺
-
食用油
適量
做法
- STEP 01
-
把魷魚須清洗干凈,然后切成小塊備用,。
- STEP 02
-
杭椒和小米辣清洗干凈切成圈,蒜頭用刀拍一下去皮剁成蒜末備用,。
- STEP 03
-
魷魚須冷水下鍋,,開火煮上5分鐘撈起備用。
- STEP 04
-
鍋中倒入適量食用油燒熱,,放入蒜末干煸出香味,,放入魷魚里翻炒均勻。
- STEP 05
-
放入白芝麻,,孜然粒,,辣椒粉,翻炒出香味,。
- STEP 06
-
放入蠔油,,生抽,白糖,,雞精調(diào)味,,倒入青紅椒。
- STEP 07
-
然后翻炒一兩分鐘,,待青紅椒熟透了即可關(guān)火,。