馬蹄排骨湯的做法：

【主料】：荸薺15到20個(gè),，小排500g

【輔料】：食鹽少許,，香菜少許

步驟：

1、小排冷水燒開,，焯掉血水和浮沫,，然后用流動(dòng)水沖洗干凈待用。

2,、馬蹄清洗干凈去皮,。

3、將小排放進(jìn)高壓鍋燜煮,，噴氣后小火悶10到15分鐘

4,、等排氣后倒入荸薺,，加蓋再燒到噴氣，立刻關(guān)火,，悶個(gè)5到10分鐘即可,。