墨西哥塔可Taco的做法：

【主料】：玉米薄餅適量

【輔料】：牛肉200克,，馬蘇拉里芝士適量，青椒1個,，紅椒1個,，西紅柿1個，洋蔥半個,，鹽適量,，黑胡椒適量，橄欖油適量,，黃油5克

步驟：

1.將青椒、紅椒,、西紅柿洗凈,，牛肉用水泡一下，讓血水浸出

2.將處理好的牛肉切成小塊,，切好的牛肉放在碗中,，撒上適量的鹽和黑胡椒，用手抓勻腌制十分鐘左右

3.青椒,、紅椒,、洋蔥切成條狀，西紅柿切丁

4.平底鍋燒熱,，改為中小火,，鍋里不用刷油，直接將玉米薄餅放入鍋中,，看到餅開始有氣泡了就可以翻面了

5.兩面烤至有點糊糊的樣子就可以出鍋了

6.做餅的同時,，另起一鍋，放些橄欖油,，先放入洋蔥炒香后放入青椒和紅椒

7.待青椒紅椒炒到七八成熟的時候再放入西紅柿,，不要蓋鍋蓋，在西紅柿炒出汁之前出鍋

8.開始處理牛肉,，平底鍋中放入適量的橄欖油,，將腌制好的牛肉放入

9.牛肉炒至五成熟的時候加入一小塊黃油，待黃油完全化開后就可以出鍋

10.將菜和肉混合放入,，最上面撒上一層芝士,，卷成U型即可

小貼士：

1,、這里用的是現(xiàn)成的玉米餅，如果沒有可以自己用玉米面做成餅

2,、喜歡吃牛油果的可以將牛油果切片一起放入