材料:
堿面面條,芝麻醬,,芝麻香油,,生抽,,老抽,紅油(老干媽也可),花生米,榨菜
做法:
1、燒一鍋水,,水開將堿面放進(jìn)去,用筷子攪拌散,,避免粘黏在一起,,煮不熟。
2,、碗里放一勺芝麻醬,,倒入芝麻香油,攪拌調(diào)勻,。調(diào)好的狀態(tài):用筷子挑起來順滑流動,,沒有塊狀,。
3、面條煮了三分鐘左右,,嘗一下軟硬程度,,有點硬但能輕松咬斷即可。
4,、撈出面條放入碗里,,加生抽、老抽,、紅油(老干媽)各一勺;放入花生米,、榨菜,。
5、攪拌均勻,,就可以開吃了,。