導(dǎo)語(yǔ):豬肝瘦肉粥是廣東一帶的小吃,屬于粵菜系,,其味道鮮香可口,,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,老少皆宜,。下面小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹豬肝瘦肉粥的做法,。
【材料】
清粥125克、小白菜30克,、豬肝30克,、瘦絞肉15克、鹽少許,。
【做法】
1,、小白菜洗凈切碎備用,;
2、豬肝洗凈切絲狀,,泡在干凈的水中備用,;
3、鍋中加水,,燒開(kāi)后先入瘦肉煮至熟,,再放入小白菜及豬肝煮至熟透;
4,、放入清粥攪拌均勻,,最后以鹽調(diào)味即可。