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骨湯麻辣燙的做法 麻辣燙怎么做好吃

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麻辣燙在很多地方都有,喜歡吃的人也很多,,特別是現(xiàn)在一些店子都會(huì)用骨頭來熬制湯底,,使得口味更加鮮美,。那骨湯麻辣燙的做法麻煩嗎,?可以自己在家里做嗎,?當(dāng)然是可以的,骨湯麻辣燙的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,,在家里做還能吃的更加放心,,只是要掌握一些好的技巧,知道麻辣燙怎么做好吃,,不然不好吃也是浪費(fèi)時(shí)間和食材,。
用料
做法
STEP 01
準(zhǔn)備好食材,鵪鶉蛋煮熟去殼,,粉絲泡軟待用,,蔥,姜,,蒜切沫,。
STEP 02
熱鍋涼油,煸香蔥,,姜,,蒜加入火鍋底料。
STEP 03
再加入半勺的郫縣豆瓣醬,,生抽炒勻,。
STEP 04
加入骨頭湯,適量白糖,。
STEP 05
先將不容易煮爛的丸子類加入煮開,。
STEP 06
加入蔬菜等其他食材煮熟。
STEP 07
盛出撒上蔥花蒜末就可以。
小貼士

食材可根據(jù)自己喜歡吃的食物進(jìn)行調(diào)整,,不易熟的食材要先煮,。

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