手抓扇子骨是一道菜肴，主要原料為易太扇子骨,，可采用油炸,、香煎、炭燒等方式烹飪,。扇子骨有補(bǔ)脾氣,、潤腸胃,、生津液、豐機(jī)體,、澤皮膚,、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效,。那么你知道手抓扇子骨怎么做嗎,？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來看看吧,！
做法
- STEP 01
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將創(chuàng)特扇子骨自然解凍后,，用水稍微沖洗掉扇子骨表面的腌制汁，然后放進(jìn)盤里面?zhèn)溆茫?/div>
- STEP 02
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將解凍好的扇子骨鋪在烤架上,，底下放有烤盤和錫紙,，扇子骨雙面刷上花生油；
- STEP 03
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把扇子骨直接放入烤箱中層,，上下火220度（不需要預(yù)熱烤箱），烤20分鐘,；
- STEP 04
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拿出來雙面刷上一層孜然粉和辣椒粉花生油生抽調(diào)成的醬汁,，繼續(xù)放進(jìn)去烤5-10分鐘即可。
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