紫薯在生活中比較常見,具有抗氧化,、潤腸通便,、保護肝臟等作用。 紫薯的做法也非常多,,紫薯麻球就是其中一種,,那么紫薯麻球的做法和配方是怎樣的呢,?紫薯麻球原料為紫薯、糯米粉、砂糖,、白芝麻,、色拉油、純牛奶,,具體做法就繼續(xù)看下面這篇文章吧,!
做法
- STEP 01
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紫薯蒸熟后去皮壓成泥,與糯米粉和成面團,,喜歡吃甜的多方糖,,感覺面團太干放純牛奶稀釋
- STEP 02
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將面團醒十分鐘
- STEP 03
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取適量醒好的紫薯面放入芝麻中滾一層芝麻
- STEP 04
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再搓一次,讓芝麻緊貼在紫薯團上
- STEP 05
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入熱油鍋小火慢慢炸到膨脹變大