栗子芝士蛋糕吃起來(lái)像是慕斯的口感,口感絲滑,,甜而不膩。因?yàn)榧尤肓诵迈r板栗,,又有種軟糯的板栗香,做下午茶最合適不過(guò)了,。那么栗子芝士蛋糕怎么做好吃呢?下面這篇文章就會(huì)為大家詳細(xì)介紹,。
做法
- STEP 01
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消化餅干壓碎,,無(wú)鹽黃油融化后,,倒入餅干袋中
- STEP 02
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揉勻后倒入模具中壓實(shí)鋪平,放入冰箱冷藏1小時(shí)
- STEP 03
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奶油芝士室溫軟化,,加入白砂糖攪拌拌勻
- STEP 04
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加入栗子泥、雞蛋分次攪拌均勻
- STEP 05
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加入淡奶油和朗姆酒拌勻
- STEP 06
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低筋面粉過(guò)篩,,加入栗子芝士液體,,攪拌均勻,預(yù)熱烤箱至190度
- STEP 07
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模具內(nèi)先倒入一半的栗子芝士液
- STEP 08
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在中間鋪上10顆栗子,,再倒入剩下一半栗子芝士液
- STEP 09
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將栗子芝士蛋糕放入烤箱,,180度烘烤35—40分鐘,,放涼后,,放入冰箱冷藏3小時(shí)以上,即可食用