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板栗百合煲雞腳怎么做好吃板栗百合煲雞腳的家常做法

板栗性溫味甘,功能養(yǎng)胃健脾,補腎強筋。雞腳富含膠原,、骨類粘蛋白等,有健筋骨、滋胃液,、滑皮膚、助血脈,、固腎壯骨之功,。而百合具有解毒,、理脾健胃,、利濕消積,、寧心安神、促進血液循環(huán)等功效,。下面教大家這道板栗百合煲雞腳的家常做法,，告訴大家板栗百合煲雞腳怎么做好吃。

用料

新鮮雞腳 半斤
板栗半斤
百合 1兩
生姜 1小塊
蜜棗 1個
食用鹽適量

做法

STEP 01: 板栗用開水燙一下，并去皮

STEP 02: 雞腳也用開水燙一下

STEP 03: 清洗干凈并去掉腳趾甲

STEP 04: 所有的材料全部放入砂煲中

STEP 05: 放入適量的清水

STEP 06: 蓋好蓋子,，大火燒開后改小火煲1.5小時左右

STEP 07: 調入適量的鹽，繼續(xù)煲10分鐘即可

小貼士

1,、板栗用開水燙一下后會比較好去皮

2,、煲湯的水一定要一次加夠,，中途不要再加,，以免影響湯的味道

3,、鹽在熄火前10分鐘加,，這樣沒有生鹽的味道,，和湯融為一體

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